卓通大小型面條機 壓面機 軋面機 掛面機 商用可貨到付款
- 作者:任縣卓通機械廠 2016-01-25 19:45 143
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★★★買家必讀★★★
安裝:
1.機器須安裝在平整硬化的地面,按地線標(biāo)志接地線.
2.開機前減速機必須加油,磨合期后更換潤滑油.
3.檢查各部位堅固件在運輸中有無松動.
4.接電源試反正轉(zhuǎn),點擊啟動開關(guān),若機器反轉(zhuǎn),置換刀閘線頭.
5.檢查各部位油孔是否暢通,用適宜的潤滑油加注.
6.仔細(xì)清除面料中的雜物.
操作指南
1.拌面:面粉配水比例約為10:2.5,根據(jù)面粉含水量增減,加入原料后,啟動拌面開關(guān),直至面料呈均勻顆粒狀,即可使用(注:面料熟化5-8分鐘更佳).
2.調(diào)整:用手輪調(diào)整軋輥間隙,在調(diào)整過程中,調(diào)緊或放松手輪的量,有時不易一次調(diào)準(zhǔn),關(guān)鍵要弄清道理,耐心把握,不熟練時可停機調(diào)整.
3.操作:把拌好的面料放入面斗內(nèi),按刀并固定擋刀板(或掛鉤)就可開機運轉(zhuǎn),第三組下來的面用手引導(dǎo)下一組,多組依次類推.
常見故障及解決方法
軋輥沾面:面料水分過大或刮刀松動1.調(diào)整水分比例:2.將刮刀螺栓均勻緊固
定尺斷面不徹底:斷面刀刃口與枕不平行,調(diào)整斷面刀使之與刀枕平行
面條斷條:面板中有干面塊或面板行走過緊或過松
1.每次工作完畢,徹底清理干凈存料
2.調(diào)整面板,使松緊適宜
面板拉斷:斷板處上組間隙過緊或下組間隙過大,調(diào)緊上組兩側(cè)手輪或調(diào)松下組手輪到適宜位置
面板余攢過多與上相反調(diào)整適宜
面板跑偏:面輥兩側(cè)間隙大小不均
面板跑偏某一側(cè),說明該側(cè)間隙大,調(diào)整緊該側(cè)或放松另一側(cè)
面條或面板有波紋狀:1,軋輥刮刀或刀梳角度過大2,手輪調(diào)整過緊3.調(diào)整位置,重新緊固4.適當(dāng)放松手輪
安全與保養(yǎng)
1.操作者使用前應(yīng)仔細(xì)研究說明書,嚴(yán)格按說明進(jìn)行操作.
2.本機嚴(yán)禁反轉(zhuǎn).
3.開機前檢查各個部位有無異?,F(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理以免造成事故.
4.嚴(yán)防鐵器或其他硬物混入面粉中,以免造成事故.
5.回頭面不能直接倒入面斗內(nèi).
6.機器運轉(zhuǎn)時嚴(yán)禁將手伸入軋輥,齒輪,鏈條,切刀等危險部位.
7.保證各轉(zhuǎn)動部位的潤滑,有油標(biāo)處,油杯內(nèi),齒輪,鏈條上各部位油孔,每班兩次應(yīng)加注20#-30#機油,切刀表面,軋輥表面每班完畢后,加少許食用油.
8.單組機型(50-125型)軋切,拌面聯(lián)合機的離合一定要在停機狀態(tài)下離合.
9.壓面前空轉(zhuǎn)10-15分鐘,冬季生產(chǎn)時室內(nèi)溫度保持10-15度以上.
10.停機后保持機械的清潔,各軋輥內(nèi)無殘存,無面坯.
11.應(yīng)保持各輪,滾動軸承的潤滑.
12.嚴(yán)禁硬雜物掉進(jìn)軋輥及齒輪內(nèi).
13.每半年更換一次軸承油脂.
14.嚴(yán)禁將面輥間隙調(diào)至5毫米以上運轉(zhuǎn).
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銷售熱線:
Q Q : 1067707903
微信 :zhuotongjixie
規(guī)格 : 300型 ;
產(chǎn)量 : 可調(diào)速度 ;
營銷 : 新品 ;
外形尺寸 : 2900*680*1300(mm) ;
生產(chǎn)速度 : 200-260(kg/h) ;
適用范圍 : 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 ;
功率 : 4.0(kw) ;
型號 : ZT-300型 ;
品牌 : 卓通 ;
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 : 面條 ;
加工定制 : 是 ;
產(chǎn)品價格:面議
發(fā)貨地址:河北邢臺包裝說明:不限
產(chǎn)品數(shù)量:不限產(chǎn)品規(guī)格:不限
信息編號:55190426公司編號:14114852
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