斬拌機是肉類制品生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備，尤其是生產(chǎn)西式火腿的必備設(shè)備。本機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物，使斬切、攪拌及乳化一次完成，使腸類制品的細密度和彈性增強，提高制品的出品率和產(chǎn)品質(zhì)量。該設(shè)備同時適合用于魚類、水果、蔬菜的粉碎加工。該產(chǎn)品采用防水電腦控制器，使用安全可靠。斬鍋和外包裝全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，耐腐蝕、易清理，完全符合食品衛(wèi)生要求。
　　斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉(zhuǎn)，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經(jīng)皮帶帶動高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時，被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣，由于切刀的高速斬切，減少了產(chǎn)品的液汁分離率，保證了乳化效果，增強了產(chǎn)品的彈性和細膩度。


規(guī)格 : 肉類斬拌機 ;
營銷 : 新品 ;
適用范圍 : 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備 ;
產(chǎn)品用途 : 肉制品加工廠 ;
外形尺寸 : 2400*1400*1300（mm） ;
包裝 : 拉伸膜 ;
凈重 : 1500（kg） ;
功率 : 20.5（kw） ;
電壓 : 380（V） ;
型號 : ZB-125 ;
品牌 : 正康 ;
種類 : 斬拌機 ;
加工定制 : 是 ;

　　諸城市正康食品機械有限公司，位于山東省諸城市，以生產(chǎn)食品機械為主，專業(yè)生產(chǎn)風(fēng)淋室、蔬菜清洗線、巴氏殺菌線、煙熏爐、斬拌機、真空滾揉機、及各種食品機械的研發(fā)與制造，產(chǎn)品行銷全國各地，現(xiàn)已擁有各類機械加工設(shè)備，能夠滿足不同層次用戶的需要。
自創(chuàng)辦以來，我們本著誠信經(jīng)營的原則，積極進取，勇于開拓，充分吸收國內(nèi)外先進技術(shù)，集眾家之所長，經(jīng)過多年的努力拼搏。使正康公司成為國內(nèi)具有競爭力的專業(yè)廠家，公司目前擁有很多優(yōu)秀的技術(shù)人才，成熟的市場渠道。良好的企業(yè)聲譽。公司在廣泛開展業(yè)務(wù)的同時，還定期參加食品機械及相關(guān)機械的地區(qū)、國內(nèi)展覽會、技術(shù)交流會議及推廣會。我公司在食品機械的制造領(lǐng)域有真十分豐富的實踐經(jīng)驗并瞄準市場和跟蹤世界先進技術(shù)水平，依靠完善的管理體系和售后服務(wù)，以誠實、守信、穩(wěn)健的態(tài)度，以質(zhì)量可靠價格切實、合理的產(chǎn)品，力爭讓廣大客戶對我們的產(chǎn)品滿意。
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產(chǎn)品質(zhì)量認證 : 其他;
品牌名稱 : 諸城正康
質(zhì)量控制 : 內(nèi)部