?聞喜縣德祥隆食品專業(yè)合作社為您介紹聞喜煮餅

?聞喜煮餅系山西傳統(tǒng)的八大名點之一，聞喜煮餅什么牌子好吃，產(chǎn)于山西聞喜，已有三百多年歷史，歷史悠久，工藝精湛，聞喜煮餅有著山西“。將芝麻團掰開，便顯露出外深內(nèi)淺的栗色皮層和絳白兩色分明的餡子，以及能拉幾寸長的甜絲。

聞喜煮餅形似圓月，由于外皮粘滿白芝麻，所以外觀是月白色。掰開兩半，聞喜煮餅做法，外皮可拉出3－6厘米的一窩金絲，吃到嘴里，酥沙松軟，不皮不粘，太原聞喜煮餅，甜而不膩，食后回味，有一種松柏的余香。德祥隆制作的煮餅是老少皆宜的一種食品，在雙合成、超市等地都有供應(yīng)銷售。

?

聞喜德祥隆食品專業(yè)合作社，原聞喜德祥隆煮餅廠，該縣桐城鎮(zhèn)東吳村農(nóng)民企業(yè)家陳家鎖創(chuàng)辦于1988年。20年來，經(jīng)過風(fēng)風(fēng)雨雨，艱苦拼搏。原聞喜德祥隆煮餅廠更名為聞喜縣德祥隆食品專業(yè)合作社。占地3000余平方米，并投巨資引進最先進的機械化食品生產(chǎn)線，全封閉式生產(chǎn)，杜絕生產(chǎn)過程對食品的污染。同時開發(fā)研制生產(chǎn)的蜜汁、芝麻仁、蓮蓉、葵花籽仁、核桃仁等系列保健食品，使用氮氣高檔包裝，保鮮保質(zhì)期長，品種多樣，口味獨特，產(chǎn)品享譽河?xùn)|大地。德祥隆煮餅連續(xù)5年在全縣評比第一名。目前，聞喜縣德祥隆煮餅廠獲得國家食品質(zhì)量QS安全認證；并在北京、太原、西安等地設(shè)立了固定銷售點，在運城、侯馬設(shè)立了12個批發(fā)部，產(chǎn)品暢銷全國各地，并打入了臺灣、香港市場。德祥隆煮餅曾多次受到彭真、柴澤民等老一輩革命家的好評，柴澤民同志還為該廠題詞?！吨袊称穲蟆?、《人民日報海外版》、《中央電視臺》、《山西日報》、《農(nóng)民日報》等30多家報刊電臺報道過“德祥隆”煮餅這一食品文化產(chǎn)業(yè)的名牌產(chǎn)品。