溫馨提示：
因?yàn)榇箢^菜銷(xiāo)售很快，都是很新鮮的，所以吃起來(lái)有點(diǎn)生，如果吃不習(xí)慣的親們，可以開(kāi)袋半小后再食用！
 
    畢大姐大頭菜（四川樂(lè)山特產(chǎn)大頭菜）：即芥菜，又稱蕪菁、芥辣、蔓莖、 芥菜疙瘩，是芥菜的一個(gè)種，為根用芥菜（注：雪里蕻和榨菜也都是芥菜的一種）。它質(zhì)地緊密，水份少，纖維多，有強(qiáng)烈的芥辣味并稍帶苦味，
   相傳東漢末年，著名的軍事家、政治家諸葛亮隱居襄樊古隆中躬耕隴畝時(shí)，每當(dāng)寒冬臘月，他就把稱為“蔓莖”的挖回來(lái)涼拌下飯。有一次諸葛亮出門(mén)訪友，臨走前做了一盤(pán)蔓莖絲，數(shù)天后回家，見(jiàn)沒(méi)有吃完的蔓莖絲無(wú)異味，就試嘗了一下，一吃感到又脆又嫩，非常可口，立即悟出了其中的奧妙：新鮮蔓莖用鹽多腌一些時(shí)間，就變成美味佳肴。后來(lái)入蜀（今樂(lè)山）為相，帶兵打仗時(shí)軍中常備此菜，故相傳諸葛亮是腌制大頭菜的創(chuàng)始人，所以又名“孔明菜”。從此樂(lè)山人腌制大頭菜的習(xí)俗和方法就逐漸發(fā)展，流傳至今。
功效：
    芥菜類(lèi)蔬菜含有豐富的食物纖維，可促進(jìn)結(jié)腸蠕動(dòng)，縮短糞便在結(jié)腸中的停留時(shí)間，防止便秘，并通過(guò)稀釋毒素降低致癌因子濃度，從而發(fā)揮解毒防癌的作用。
    芥菜類(lèi)蔬菜含有一種硫代葡萄糖甙的物質(zhì)，經(jīng)水解后能產(chǎn)生揮發(fā)性芥子油，具有促進(jìn)消化吸收的作用。
   芥菜類(lèi)蔬菜還具有一種特殊的鮮香氣味，能增進(jìn)食欲，幫助消化。
芥菜類(lèi)蔬菜有清熱解毒、抗菌消腫的作用，能抗感染和預(yù)防疾病的發(fā)生，抑制細(xì)菌毒素的毒性，促進(jìn)傷口愈合。大頭菜能利尿除濕，促進(jìn)機(jī)體水、電解質(zhì)平衡。因其性熱，故還可溫脾暖胃。雪里蕻含有大量的抗壞血酸（維生素C），是活性很強(qiáng)的還原物質(zhì)，參與機(jī)體重要的氧化還原過(guò)程，能增加大腦中氧含量，激發(fā)大腦對(duì)氧的利用，有醒腦提神、解除疲勞的作用。
距今已有1700多年歷史和文化的樂(lè)山大頭菜,醬香濃郁,脆嫩味美,是諸葛亮三分天下首創(chuàng)蜀軍糧草之精華.  如今生產(chǎn)廠家采用現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備與高科技?xì)⒕に?，生產(chǎn)出的孔明菜不含化學(xué)防腐劑，含鹽量低，入口爽脆，是高品質(zhì)的綠色健康方便食品。既可作為居家旅行的必備菜肴，又可作為饋贈(zèng)親友的物美價(jià)廉的雅而不俗的上佳禮品。食用它，既是一種歷史文化的品味，又是一種感官的享受。
   上市的產(chǎn)品有新鮮大頭菜，醬腌包裝好的麻辣味、鮮香味、香辣味、五香味、微辣味、麻辣爽等九大系列200g袋裝及（200g*8袋）規(guī)格的禮盒等。遠(yuǎn)銷(xiāo)臺(tái)灣、廣東、深圳，上海、云南、、山西、北京、海南等省市，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)！
 


 







 


 

包裝規(guī)格 : 200g*8 ;
生產(chǎn)許可證編號(hào) : QS5111 1601 0655 ;
有機(jī)食品 : 是 ;
特產(chǎn) : 是 ;
生產(chǎn)日期 : 見(jiàn)包裝 ;
綠色食品 : 是 ;
儲(chǔ)藏方法 : 陰涼干燥通風(fēng)低溫（25度以下為宜） ;
保質(zhì)期 : 180（天） ;
凈含量（規(guī)格） : 1600（g） ;
原料與配料 : 大頭菜、加碘食用鹽、辣椒、花椒、冰糖 ;
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào) : SB/T10439 ;
處理技術(shù) : 清洗、晾干、腌制、封裝 ;
原料 : 大頭菜、加碘食用鹽、辣椒、花椒、冰糖 ;
包裝 : 真空包裝 ;
安全性 : 1級(jí)安全 ;
商品條形碼 : 6952637000066 ;
原產(chǎn)地 : 四川 ;
售賣(mài)方式 : 包裝 ;
是否進(jìn)口 : 否 ;
品牌 : 畢大姐 ;