產(chǎn)品信息
配料表：水、脫脂大豆、小麥、食用鹽、白砂糖       
食品添加劑（焦糖色、谷氨酸鈉、苯甲酸鈉）            商品條形碼：6920897700477           
質(zhì)量等級：二級                                               產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號：GB 18186高鹽稀態(tài)
氨基酸態(tài)氮≥0.55g/100ml                                生產(chǎn)許可證：QS3303 0301 0034
保質(zhì)期：12個月                                              生產(chǎn)廠家：浙江海螺酒業(yè)有限公司
生產(chǎn)日期：最新                                              特點(diǎn)：餐桌醬油（用于佐餐、涼拌和烹調(diào)）
凈含量：420ml                                              聯(lián)系方式：0577-86554189
貯存條件：避免陽光直射、避免重壓  
   
 
 

公司介紹：
溫州海螺調(diào)味品有限公司隸屬溫州市海螺集團(tuán)公司，座落于溫州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)雁蕩東路318號。公司成立于1997年，主要生產(chǎn)日式醬油、食醋、料酒、醬油粉等，占地面積50畝，總投資額4000萬元，是浙江省重點(diǎn)大型生產(chǎn)企業(yè)之一。我公司在2002年2月已通過ISO9001：2000國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證；并于2002年9月榮獲首批“國家免檢”食品稱號；2003年1月，我公司成為全國首批通過“QS”食品質(zhì)量安全認(rèn)證的企業(yè)。2004年1月，榮獲“溫州知名商標(biāo)”稱號，2004年12月，榮獲“溫州名牌”榮譽(yù)。2008年4月，再次通過“HACCP”食品安全管理體系認(rèn)證。

 
醬油生產(chǎn)工藝：

醬油以脫脂大豆和小麥為原料，
采用日式高鹽稀態(tài)發(fā)
酵工藝精釀而成。
小麥經(jīng)高溫焙炒粉碎后與經(jīng)高溫蒸煮的脫脂大豆混合，
接入醬油曲種制曲，成曲與鹽水和成稀醪，
入發(fā)酵罐發(fā)酵4～6個月，
經(jīng)壓榨、配兌、滅菌、澄清，包裝為成品。
高鹽稀態(tài)發(fā)酵工藝釀造的醬油澄清，
呈紅褐色，有光澤，有濃郁的醬香及酯香，
味鮮美，醇厚，鮮、咸、甜適口。
 工藝特點(diǎn)：
高鹽：發(fā)酵過程中采用較高濃度的食鹽進(jìn)行發(fā)酵控制；
低溫：發(fā)酵過程中控制較低的溫度；
稀醪：發(fā)酵時加入較大比例的鹽水，使其成流動性；
長周期：由于高鹽、低溫等條件的限制，必須使醬醪成熟時間延長。
 
 
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包裝規(guī)格 : 40*420ml ;
生產(chǎn)許可證編號 : QS3303 0301 0034 ;
凈重（規(guī)格） : 420（ml） ;
特產(chǎn) : 否 ;
產(chǎn)品類別 : 釀造醬油 ;
生產(chǎn)日期 : 見包裝 ;
生產(chǎn)廠家 : 溫州海螺調(diào)味品有限公司 ;
等級 : 二級 ;
保質(zhì)期 : 12（個月） ;
原料與配料 : 水、脫脂大豆、小麥、食用鹽、白砂糖 ;
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號 : GB 18186高鹽稀態(tài) ;
商品條形碼 : 6920897700477 ;
原產(chǎn)地 : 浙江 ;
是否進(jìn)口 : 否 ;
品牌 : 一品海 ;

我公司是華東成員之一引進(jìn)日本高鹽稀態(tài)生產(chǎn)線企業(yè)，現(xiàn)已建成浙江省最大的調(diào)味品生產(chǎn)基地之一。已通過ISO9001：2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證，獲得首批“國家免檢”產(chǎn)品，成為全國首批通過“QS食品質(zhì)量安全”認(rèn)證企業(yè)。