紅薯粉絲機械加工中的常見問題
? ? ?粉絲下鍋渾湯、斷條(無筋力):
原因:通常是和面太稀或糊化時溫度太低未熟透所致,河南紅薯淀粉機廠家,但淀粉質(zhì)量太差或脫色過度破壞了淀粉結(jié)構,也可導致粉絲無筋力。
解決方法:和漿時控制淀粉糊稀稠適度,并保持糊化溫度穩(wěn)定適中,確保成熟度。此外如果想增加產(chǎn)品筋力,可可按干淀粉重的10%摻入豌豆淀粉,黑龍江紅薯淀粉機廠家,以增強筋力。
? ? ?在機器內(nèi)部,紅薯淀粉機,由4組刀盤共56把刀片組成的粉碎轉(zhuǎn)子支承在左右端蓋的軸承座上作高速旋轉(zhuǎn),使固體物料顆粒在內(nèi)腔的齒形襯板與刀片之間受到擠壓、撕裂、碰撞,剪切等多種機理作用,從而達到粉碎目的;同時轉(zhuǎn)子兩端的大、小葉輪的高速旋轉(zhuǎn),在進口和出口間通過腔體形式渦流效應,使被粉碎顆粒順暢地進口(間隙大)到(間隙?。瑢崿F(xiàn)粉碎并細化。為限止腔內(nèi)溫度過高,提高粉碎效率,防止顆粒粘腔、粘刀、堵齒、結(jié)團,在腔體表面的4組寬腔體水夾套強迫水冷,使腔內(nèi)溫度控制在較低限度。
淀粉機操作使用:
? ? ? ?開箱后首先仔細檢查設備內(nèi)有否在運輸途中受損,遼寧紅薯淀粉機廠家,然后把高機及輔機電控裝置到位,再接通主輔機的管道路,每個管道口法蘭裝配時須用密封件涂染“鐵錨609”液態(tài)密封膠,保證管道的密封性,同時各單機及管道法蘭均用接地導線接起來,并接地。
南陽申龍薯業(yè)機械,建立于1980年開始生產(chǎn)薯類機器的研究,位于南陽市社旗縣,這里盛產(chǎn)粉條、粉面、粉皮等制品,社旗縣生產(chǎn)的無公害“三粉”曾遠銷俄羅斯、韓國、日本和河北、新疆等國家 和地區(qū),但以往陳舊落后“三粉”的加工設備,工作效率底、勞動強度大,我們在原加工設備的基礎上,經(jīng)過不斷試驗創(chuàng)新終于研發(fā)出經(jīng)濟適用的新設備,同時獲得 本設備專利權。本設備特點:省時省工,粉碎率高,工作效率高,即能提高淀粉的提取率,又能提升淀粉質(zhì)量。 我們擁有技術人員20多人,加工各類薯類機械。產(chǎn)品遠銷新疆、湖北等省,是中小型企業(yè)和農(nóng)戶加工淀粉的理想設備。 歡迎廣大薯類加工的朋友們,與我們洽談、合作,共謀發(fā)展,共享利益!