太原市迎澤區(qū)凱豐食品機械經(jīng)銷部為您介紹廚房設(shè)備的保養(yǎng)

設(shè)備保養(yǎng)應堅持定期的原則

廚房設(shè)備的合理使用和維修是非常必要的，但更重要的應是定期保養(yǎng)。制訂正確的保養(yǎng)措施并加以實施，才能減少設(shè)備的不正常損壞，避免不必要的經(jīng)濟損失。使用設(shè)備的廚師應根據(jù)其設(shè)備的功能進行定期維護。比如，各類保存食品的冰箱，在正常運轉(zhuǎn)情況下應3天至一周進行一次人工化霜。如不及時化霜，可造成機器（電機）幾乎不停機的狀態(tài)，廚房設(shè)備，可隨時出現(xiàn)故障。

太原市迎澤區(qū)凱豐食品機械經(jīng)銷部為您介紹廚房設(shè)備的使用方法

廚房爆zha的案例層出不窮，給餐飲業(yè)敲響了警鐘，痛定思痛，引起麥凱通風設(shè)備有限公司的警惕，學校廚房設(shè)備，為了減少這種傷痛的發(fā)生，凱豐食品機械公司根據(jù)多年的餐飲管理經(jīng)驗，廚房設(shè)備維護知識簡單介紹一下廚房設(shè)備使用方法。

廚房內(nèi)的燃氣燃油管道、閥門必須定期檢查，防止泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃氣燃油泄漏，首先應關(guān)閉閥門，及時通風，新型廚房設(shè)備，并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關(guān)。

太原市迎澤區(qū)凱豐食品機械經(jīng)銷部為您介紹廚房設(shè)備的保養(yǎng)

設(shè)備保養(yǎng)應堅持定期的原則

廚房設(shè)備的合理使用和維修是非常必要的，中西廚房設(shè)備，但更重要的應是定期保養(yǎng)。制訂正確的保養(yǎng)措施并加以實施，才能減少設(shè)備的不正常損壞，避免不必要的經(jīng)濟損失。使用設(shè)備的廚師應根據(jù)其設(shè)備的功能進行定期維護。比如，各類保存食品的冰箱，在正常運轉(zhuǎn)情況下應3天至一周進行一次人工化霜。如不及時化霜，可造成機器（電機）幾乎不停機的狀態(tài)，可隨時出現(xiàn)故障。

本企業(yè)是廚房設(shè)備制造行業(yè)的骨干企業(yè)。產(chǎn)品銷售率、全員勞動生產(chǎn)率等各項指標均居同行業(yè)前列。經(jīng)過長期的創(chuàng)業(yè)和建設(shè)，本企業(yè)具有全套不銹鋼廚房設(shè)備、制冷制熱設(shè)備、燃油燃氣爐具及廚房零部件的生產(chǎn)能力。并代理全國各地的廚具、西餐用具、機械產(chǎn)品及配件。 隨著ISO9002系列國際標準系的實施，我們制定了一套完善的管理和質(zhì)量保證體系，不斷擴寬產(chǎn)品系列。使產(chǎn)品向高強度、高精度、異形化和綜合化方向發(fā)展?，F(xiàn)擁有全國協(xié)作廠商100余家，先后在全國大、中城市建立了銷售機構(gòu)，有著堅實的市場基礎(chǔ)。 現(xiàn)本企業(yè)以它獨特的生產(chǎn)經(jīng)驗和企業(yè)精神進入高速發(fā)展。中國已加入國際WTO，市場嚴峻，擺在我們面前的是產(chǎn)品必須精益求精，市場競爭的激烈使我們打起精神、不怕困難、勇于創(chuàng)新、使本企業(yè)更上一層樓。我們將以嶄新的姿態(tài)，誠摯的心情，精益求精的產(chǎn)品，在平等互利的基礎(chǔ)上接受一切方式的合作。