雪花酪機(jī)是全封閉的制冷系統(tǒng)，炒冰機(jī)，制冷管路內(nèi)定量充注了制冷劑（冷媒），制冷劑是一種無(wú)色、無(wú)嗅、無(wú)毒的氣體，在壓縮機(jī)的作用下制冷劑被壓縮到冷凝器中，制冷劑在高壓的作用下通過(guò)冷凝器將其承載的熱量散發(fā)到空氣中去，同時(shí)在冷凝器中冷凝成液態(tài)的制冷劑，然后通過(guò)過(guò)濾器將制冷劑中的雜質(zhì)、水分濾除干凈，液態(tài)的制冷劑經(jīng)由毛細(xì)管節(jié)流減壓后進(jìn)入制酪桶壁上的制冷管路（蒸發(fā)器），制冷劑通過(guò)制酪桶的桶壁吸收桶內(nèi)湯料的熱量，將湯料迅速冷凍成為雪花酪，此時(shí)制冷劑蒸發(fā)成為氣態(tài)，南京哪里有賣(mài)炒冰機(jī)，然后氣態(tài)的制冷劑重新進(jìn)入壓縮機(jī)循環(huán)工作。

2015年創(chuàng)業(yè)就選項(xiàng)目：炒酸奶，一臺(tái)炒冰機(jī)要多少錢(qián)，富含有活性菌類，低脂、低糖或無(wú)脂無(wú)糖，有美容減肥改善消化功能、提高免疫力的作用。適合于各個(gè)年齡階層的消費(fèi)人群。

炒酸奶是根據(jù)快速制冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。由鏟子將其與制冰機(jī)表面分離后盛入碗或杯中供消費(fèi)者食用的冰淇淋。由于制作過(guò)程中用的是鏟子，制作動(dòng)作更象炒菜，故稱之為炒酸奶。炒酸奶中加有果醬、水果、堅(jiān)果等各種配料使其風(fēng)味不盡相同。市面上炒酸奶的風(fēng)味因各地區(qū)的制作方式而各不相同。

鄭州百思特制冷技術(shù)有限公司專業(yè)從事休閑食品機(jī)器的開(kāi)發(fā)生產(chǎn)與銷售.經(jīng)過(guò)多年的研究與社會(huì)實(shí)踐,研發(fā)了一系列低投入高回報(bào)創(chuàng)業(yè)產(chǎn)品,其中包括炒酸奶機(jī)，河南鄭州炒酸奶機(jī),安陽(yáng)炒酸奶機(jī),濮陽(yáng)炒酸奶機(jī),鶴壁炒酸奶機(jī),洛陽(yáng)炒酸奶機(jī)等,炒冰機(jī),冰粥機(jī),刨冰機(jī),冷飲機(jī),爆米花機(jī),冰淇淋機(jī),烤香腸機(jī),土耳其烤肉機(jī),烤玉米機(jī),無(wú)煙燒烤爐,制冰機(jī),電炸爐等。本廠生產(chǎn)的炒冰機(jī),烤地瓜機(jī)（烤紅薯機(jī)）,烤玉米機(jī),土耳其烤肉機(jī)已銷往北京,天津,重慶,上海,河北,山西,遼寧,吉林,黑龍江,江蘇,浙江,安徽,福建,江西,山東,河南,湖北,湖南,廣東,海南,四川,貴州,云南,陜西,甘肅,青海,臺(tái)灣,內(nèi)蒙古,廣西,寧夏,新疆,西藏,香港,澳門(mén),美國(guó),日本,泰國(guó)等地.買(mǎi)炒冰機(jī)，烤地瓜機(jī)（烤紅薯機(jī)），烤玉米機(jī)，土耳其烤肉機(jī)。