面粉減筋劑--酥脆、松軟、易操作、風(fēng)味獨(dú)特
【產(chǎn)品介紹】 昆侖牌面粉減筋劑是由減筋劑、復(fù)合酶制劑、復(fù)合乳化劑等多種食品級(jí)優(yōu)質(zhì)原料精制而成。外觀為干燥、精細(xì)、流暢性良好的白色或淺黃色粉末狀。昆侖牌面粉減筋劑的主要成分均為天然或生物提取物，具有良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
【作用用途】 1、調(diào)理面筋網(wǎng)絡(luò)，減弱筋力，改善面團(tuán)的攪拌性能，增強(qiáng)面團(tuán)的可塑性，利于發(fā)酵和調(diào)制。
             2、使成品組織均勻細(xì)密。防止餅干翹曲，使表面圖案清晰。
             3、使成品口感爽口、酥脆。
             4、增大體積，提高出品率。
             5、有助于節(jié)省油糖用量，降低成本。 適用范圍餅干、糕點(diǎn)等需降低面筋（數(shù)量/質(zhì)量）的專(zhuān)用面粉。
【使用方法】 1 面粉廠，可用喂料器或配粉系統(tǒng)均勻加入。
             2 食品廠或面食店，在配料時(shí)均勻加入，充分?jǐn)嚢杌靹?，再調(diào)制面團(tuán)。
【適用范圍】 餅干、糕點(diǎn)等需降低面筋（數(shù)量/質(zhì)量）的專(zhuān)用面粉。
【產(chǎn)品用量】 一般為1-2‰，請(qǐng)根據(jù)基粉、要求和具體配方而定實(shí)際添加量。
【包裝規(guī)格】 20kg/箱，25kg/箱
【貯存條件】陰涼、通風(fēng)、干燥。
【保 質(zhì) 期】十二個(gè)月
【注意事項(xiàng)】 1 不可與其它改良劑同時(shí)用同一喂料器添加。
             2 開(kāi)袋后請(qǐng)盡快用完或密封置于陰涼干燥處。

    鄭州昆侖生物科技是專(zhuān)業(yè)從事食品添加劑的研究、生產(chǎn)和銷(xiāo)售的股份制企業(yè)。我們與河南工大、江南大學(xué)、中科院等院校的業(yè)內(nèi)專(zhuān)家及學(xué)者密切合作，采用國(guó)際生物工程方面的最新科研成果，全力開(kāi)發(fā)出饅頭改良劑，面條改良劑，鮮濕面改良劑，餃子改良劑，面包改良劑、速凍餃子改良劑、速凍湯圓改良劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、蛋糕改良劑、麻花改良劑等三十多個(gè)系列數(shù)百個(gè)型號(hào)，“山高人為峰，質(zhì)優(yōu)品為先”！昆侖生物科技公司將竭誠(chéng)為您提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的解決方案和完善的技術(shù)支持。