中國乳制品工業(yè)協(xié)會日前發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)乳制品的總產(chǎn)量在去年一年增長了

12.88%

，中高端液態(tài)奶是各個廠家主要爭奪的市場。本報調(diào)查也印證了這一事實，調(diào)查顯示，鮮奶吧設(shè)備多少錢，

在消費者平常購買最多的牛奶中，兗州鮮奶吧設(shè)備，

“高鈣奶”

位居第一，鮮奶吧設(shè)備報價，

占

22.86%

，

并列第二的是

“果粒奶”

、

“低脂、脫脂奶”和“全脂奶”，分別占

20.95%

，第三是低乳糖牛奶，占

2.86%

，鮮奶吧設(shè)備酸奶機，鐵鋅牛奶、

優(yōu)化蛋白牛奶、不同口味的“調(diào)味奶”、早餐奶、學生奶均占

1.90%

，有機奶和谷物奶占到

0.95%

。在挑選牛奶時，消費者最關(guān)心的是品牌

(27.91%)

、口味

(20.93%)

、香濃度

(20.93%)

和蛋白質(zhì)含量

(19.77%)

。

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