涼皮機(jī) 小吃機(jī)器 涼粉機(jī) 涼皮機(jī) 全自動(dòng) 家用 圓形涼皮機(jī)
- 作者:任縣華博興機(jī)械制造廠 2016-02-24 05:00 285
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型號(hào)電壓
功率
規(guī)格尺寸
產(chǎn)量
涼皮寬度
毛重
圓形涼皮機(jī)220V
6KW
950*560*700mm
30斤/小時(shí)
43cm
50KG
立式?jīng)銎C(jī)220V
2.2KW
800*600*1080mm
40斤/小時(shí)
18cm
90KG
箱式?jīng)銎C(jī)220V
4.0KW
600*400*1080mm
30斤/小時(shí)
18cm
200KG
圓形涼(面)皮制作工藝過程: ①和面洗面筋: 取高筋小麥面粉(未加面粉增白劑的面粉做出的涼皮最筋道)10斤加溫水5斤左右和成軟面團(tuán),靜止醒發(fā)30分鐘,然后在清水中揉洗出面筋,其余水糊用紗布過濾后靜止沉淀5-8小時(shí)(夏天最好放入冰箱冷藏室)。②調(diào)糊:待上部澄清后瀝出清水,再將精鹽10克、天喜牌涼皮精15克用少許80度以上的熱水化開攪入涼皮糊中,打攪均勻。③制皮:將旋子(似銅鑼)內(nèi)擦少許色拉油,取涼皮糊150克左右加入旋子搖勻,使涼皮糊均勻的攤開,放到鍋內(nèi)沸水上面,蓋上鍋蓋,大火煮2分鐘左右,取出放入涼水槽中冰透即可揭出涼皮,以此類推。制作好后每張之間要擦少許色拉油,以防粘結(jié),最后用潔凈濕布蓋好,以防失水干裂。④蒸面筋:洗出的面筋加點(diǎn)膨發(fā)粉上籠蒸熟,降溫后切塊備用。⑤調(diào)拌涼皮:將旋蒸好的涼皮切成條,拌入面筋塊、辣椒油、食醋、調(diào)料水、鹽、味精、麻汁、黃瓜絲或熟豆芽等調(diào)料或小菜,即可食用使用方法:
1、按通電源、機(jī)器面板上的電壓需顯示220V。
2、把溫控儀選扭定在所需溫度上,啟動(dòng)加熱開關(guān),綠色指示燈亮表示開始加熱,溫度達(dá)到后,紅色指示燈亮,停止加熱,這樣讓紅綠燈往返交換2-3次左右,使筒身和螺旋軸各方面溫度處于保和后,啟動(dòng)主機(jī)開關(guān),打開料斗面糊流量開關(guān),讓面糊進(jìn)入機(jī)內(nèi),然后看出來的面皮的生熟調(diào)皮溫度的高低或調(diào)整下料的流量大小。
3、溫度控制儀紅燈亮恒溫、綠燈亮升溫。
4、在生產(chǎn)過程中若面皮出現(xiàn)斷裂或中間出的特別快兩邊不出表示溫度過高。面皮出整齊,無筋度,表示面皮不熟溫度底,只要面皮起泡,有花紋、有筋度、不粘手即可。作出涼皮、米皮應(yīng)刷油折疊,不可用水泡。
涼皮機(jī)是純白面為原料生產(chǎn)(也可根據(jù)市場(chǎng)需求加入些豆類面),出機(jī)即熟。具有自動(dòng)控溫、自動(dòng)出軸、自動(dòng)分條、噪音極小、不易損、不易壞、堅(jiān)固耐用的優(yōu)點(diǎn),自動(dòng)化程度高,操作簡(jiǎn)單。面皮筋道,用水稍微浸泡后,直接加入部分調(diào)料即為涼皮,口感清爽滑溜,也可下湯、炒、燒烤均可。經(jīng)營(yíng)方式可城鄉(xiāng)集市、食品批發(fā)市場(chǎng)、商店小吃攤、飯店批發(fā)零售均可;也可直接來料加工兌換,加工1斤面皮一般收取加工費(fèi)5角錢,面皮、涼皮市場(chǎng)銷路好城鄉(xiāng)皆宜,是大眾化食品,市場(chǎng)永不飽和,如果日加工500斤,日利潤(rùn)可在200-300元以上,所以說是理想的投資良機(jī),購機(jī)免費(fèi)培訓(xùn)操作技術(shù)及調(diào)味料配方。
我國(guó)北方黃河中游一代發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃,涼拌、熱炒均可。無需有水浸泡,出機(jī)即可食用。由于其直接用面水制作,出機(jī)即為熟品,比手工面皮勁道、透亮。1斤面粉可做2斤涼皮,加上獨(dú)特的湯汁勾兌,香料配置秘方,使這種膾炙人口的風(fēng)味升華為中華名小吃。
1、主軸選用特種鋼材,并經(jīng)嚴(yán)格的熱處理,使其壽命大大延長(zhǎng)。
2、主軸加粗、加長(zhǎng),并加大電機(jī)功率,使產(chǎn)量大大提高。
3、出口處增加鋁合金圓盤,使您在使用時(shí)消除熱水濺身或?yàn)⒙涞孛娴念檻]。
4、廢除原來的普通軸承,采用特種結(jié)構(gòu)軸承,雖然增加了成本,但提高了設(shè)備的使用性能,消除了噪音,延長(zhǎng)了使用壽命。
5、加熱部件采用國(guó)際剛面世的最新材料和不銹鋼,可常用不壞并加熱快,解決了冬天做涼皮難的問題,比其它機(jī)型每小時(shí)可節(jié)省1度電。
6、設(shè)備上增加了開合工作臺(tái),使用更加方便,避免了客戶自備案板的麻煩。
7、一改其它機(jī)型靠調(diào)壓器和經(jīng)驗(yàn)調(diào)溫的笨方法,采用儀表恒溫控制,使工藝變的簡(jiǎn)單化,人人均可操作。
8、儀表盤與工作臺(tái)安裝在同一方位,一切參數(shù)醒目直觀,方便操作。
9、主要部件采用鋁合金和不銹鋼,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。美觀耐用。
10、使用本機(jī)洗面和不洗面均可制作,厚薄可調(diào),不需拆機(jī)清理,靠?jī)x表控制操作,無需用刷抹油。能制作涼皮、米皮、搟面皮、銀絲面等產(chǎn)品。生產(chǎn)時(shí)只要將面水倒入料斗內(nèi),出機(jī)即為熟制品。并通過調(diào)整工藝和溫度,可使面皮表面產(chǎn)生起泡(膨化)、起花紋、表面光亮平整等不同效果,可根據(jù)各地流行口味自由選擇。
用途:
主要用于涼皮的切條切絲,速度快、效率高、省人工!可以切:米皮、面皮、粉皮、搟面皮、海帶絲,切出的效果和刀工一樣,方便快捷、省時(shí)省力!
本機(jī)參數(shù):
1、下料口徑30cm,適合切搟面皮、涼皮、海帶絲…
2、切刀規(guī)格:4/6/8/10mm,4種常用規(guī)格供親們選用;其它規(guī)格,如:3/15/20mm等,歡迎來電訂制?。ㄇ械兑?guī)格,決定了切出來的條或絲的規(guī)格!如:4mm的切刀,切出來的條或絲就是4mm寬)
3、生產(chǎn)效率:120kg/h。
4、電機(jī)功率:180W;停電時(shí),可以手搖。(隨機(jī)贈(zèng)送有手柄)
5、整機(jī)尺寸:50×46×50cm。滑板不銹鋼制作,傾斜度可微調(diào)。
6、產(chǎn)品重量:25kg
分組名稱:客服1:收藏本店KBOO
MAR分組名稱:小明:
關(guān)于物流
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發(fā)貨時(shí)間
付款后48小時(shí)內(nèi)發(fā)貨。
關(guān)于色差以及機(jī)型改進(jìn)
照片均為實(shí)物拍攝,色差減至最少,機(jī)型常常改進(jìn)以實(shí)物為準(zhǔn)。
售后服務(wù)
收到貨后如有質(zhì)量問題,請(qǐng)7天內(nèi)聯(lián)系售后客服。
售后服務(wù) : 半年 ;
營(yíng)銷 : 特價(jià) ;
包裝 : 木箱 ;
凈重 : 50(kg) ;
外形尺寸 : 950*560*700(mm) ;
產(chǎn)品用途 : 做小吃涼皮 ;
功率 : 6.0(kw) ;
電壓 : 220V(V) ;
型號(hào) : 圓形 ;
品牌 : 華夏 ;
產(chǎn)品別名 : 多功能涼皮機(jī) ;
種類 : 涼皮機(jī) ;
加工定制 : 否 ;
河北省任縣華博興機(jī)械制造廠成立于1998年,地處河北省任縣邢灣工業(yè)區(qū),地理位置得天獨(dú)厚,交通運(yùn)輸極為方便。廠自成立以來,以實(shí)力占領(lǐng)市場(chǎng),以誠信爭(zhēng)取客戶,以優(yōu)質(zhì)高效樹立信譽(yù)。 我廠生產(chǎn)的機(jī)床:Y3150滾齒機(jī)、Y38滾齒機(jī)、Y3180H滾齒機(jī)、M6025C萬能工具磨;食品機(jī)械:餃子機(jī)、餃子皮機(jī)、刀削面機(jī)、饅頭機(jī)、揉面機(jī)、和面機(jī) ;木工機(jī)械:帶鋸機(jī)、木工帶鋸機(jī)及配套產(chǎn)品;等機(jī)械暢銷全國(guó)各地。 我廠成立以來,始終將企業(yè)誠信和社會(huì)效益放在第一位,本著優(yōu)質(zhì)服務(wù)的質(zhì)量觀和為企業(yè)負(fù)責(zé)的理念,不斷加強(qiáng)服務(wù)與管理意識(shí)來提高 廠信譽(yù)。同時(shí),依靠員工的不懈努力和用于創(chuàng)新的開拓精神,使廠取得了令人矚目的成績(jī)。 隨著與國(guó)際的接軌,各行各業(yè)對(duì)機(jī)械的要求也隨之不斷地提高,我們承諾:“以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)宗旨,以互惠互利 的原則,繼續(xù)與您真誠合作,共創(chuàng)美好未來!
加工方式 : 來樣加工;
工藝 : 金屬鑄造;磨加工;
品牌名稱 : 華夏
質(zhì)量控制 : 內(nèi)部
產(chǎn)品價(jià)格:面議
發(fā)貨地址:河北邢臺(tái)包裝說明:不限
產(chǎn)品數(shù)量:不限產(chǎn)品規(guī)格:不限
信息編號(hào):55871951公司編號(hào):13871114
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