黑米的功效與作用

低血糖

黑米中含膳食纖維較多，綠色天然黑米，淀粉消化速度比較慢，血糖指數(shù)僅有55（白米飯為87），黑米加工，因此，天然黑米，吃黑米不會(huì)像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動(dòng)。

控制血壓、減少患心腦血管疾病

黑米中的鉀、鎂等礦物質(zhì)還有利于控制血壓、減少患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調(diào)養(yǎng)的一部分。

關(guān)于黑米，其實(shí)它自古以來就是一種保.健品，而中醫(yī)認(rèn)為，黑米，黑米具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血的作用，可以治療頭昏、視物不清、貧血、頭發(fā)早白等多種病癥。更重要的是，它有著]美容養(yǎng)顏[/url]的功效。那究竟什么樣的才算很米，黑米又有什么特點(diǎn)，以及它的zui佳飲食方法又是怎樣的呢?下面我們就來一一說明。

"   獲嘉縣春生鑫豐農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社地處黃河故道，擁有得天獨(dú)厚的黃河水灌溉條件， 是河南省沿黃稻麥高產(chǎn)開發(fā)帶的核心區(qū)。   合作社成立于2006年，于2008年12月在獲嘉縣工商局注冊(cè)，2011年8月， 申請(qǐng)了“鑫豐苑” 注冊(cè)商標(biāo)。合作社擁有辦公面積2500m2，研究員1名， 高級(jí)農(nóng)藝師3名，技術(shù)人員12名，技術(shù)力量雄厚，入社社員達(dá)到6000余戶， 黨員80余人，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地2萬余畝。目前，發(fā)展無公害富硒水稻6000余畝， 年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)富硒大米3330噸，無公害富硒優(yōu)質(zhì)小麥10000畝，其中綠色小麥500畝、 黑色小麥300畝，年產(chǎn)小麥4000噸、綠色小麥200噸，黑色小麥120噸，富硒蘋果350余畝， 年產(chǎn)水果1000余噸，產(chǎn)品銷售到鄭州、洛陽、新鄉(xiāng)、北京等大中城市， 年銷售額達(dá)到4000余萬元。   獲嘉縣春生鑫豐農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社堅(jiān)持“民以食為天，社以田為本”的理念 ，制定了六個(gè)統(tǒng)一的操作規(guī)程。通過集約化經(jīng)營(yíng)管理和社會(huì)化服務(wù)，以科技為依托， 以市場(chǎng)為導(dǎo)向，引領(lǐng)社員生產(chǎn)無公害優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，提高了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量， 每畝增收600余元，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增產(chǎn)和農(nóng)民增收。   合作社在秦春生理事長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，始終堅(jiān)持“誠(chéng)信為本干實(shí)事， 開拓進(jìn)取創(chuàng)輝煌”的合作理念，以民族健康為己任，以一流的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品奉獻(xiàn)社會(huì)。 2009年，獲嘉縣春生鑫豐農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社獲得了“全國(guó)改革創(chuàng)新誠(chéng)信建設(shè)百佳單位”稱號(hào)， 2009年12月，獲得了河南省無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定，2010年3月， 無公害大米通過了國(guó)家農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，2010年， 被新鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)局授予“示范社”榮譽(yù)稱號(hào)。目前，合作社正積極創(chuàng)造條件， 擬以“黃河七賢米”申請(qǐng)綠色和有機(jī)果食品認(rèn)證。"