山葵為十字花科山葵屬多年生宿根草本，地下根莖細(xì)長節(jié)狀，有葉柄脫落痕跡，具有特殊香氣及辣味。葉簇生，基生葉叢聚短根莖上，心臟形有長葉柄，無毛至少許被毛，長 8~12 公分，近全緣，側(cè)脈先端處波形鋸齒狀，柄長 8~12 公分。花莖自根莖長出，上長有小葉，花白色，著生于花莖頂端，每年 2~3 月開花。長角果膨大，圓柱形，蒴片主脈不明顯，不具分隔或分隔不完全，子葉內(nèi)曲。莖：地下根莖細(xì)長節(jié)狀，有葉柄脫落痕跡，具有特殊香氣及辣味。葉：葉簇生，基生葉叢聚短根莖上，心臟形有長葉柄，無毛至少許被毛，長 8~12 公分，近全緣，側(cè)脈先端處波形鋸齒狀，柄長 8~12 公分?；ǎ夯ㄇo自根莖長出，上長有小葉，花白色，著生于花莖頂端，每年 2~3 月開花。 

屬性 : B ;
原產(chǎn)地 : 云南 ;
農(nóng)藥殘留量≤ : 0.1（%） ;
重量 : 1000（g/kg） ;
品種 : 云南 ;

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