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       【山西發(fā)貨】山西沁縣生產(chǎn)的沁州黃小米，引植別處，1年便完全退化。全國有約1333公頃土地可種植沁州黃，每公頃產(chǎn)量約為1500公斤--產(chǎn)量少，對土質(zhì)要求很高！










小米“沁州黃”又叫“吳老閣”，為什么呢？這里還有一段傳說：
      相傳在明代時，沁州檀山一帶有座古廟，廟里信著幾位和尚，生活清苦，免不了忍饑挨餓，他們看見廟周圍的土地荒蕪，就開墾出來，種上了糙谷。經(jīng)過幾年的精心栽培馴化，糙谷發(fā)生了神奇的變化。這種谷子，色澤蠟黃，顆粒圓潤，晶瑩明亮。煮成飯后松軟可口，味道清香，越嚼越香，遂起名為“爬山糙”。
       清代康熙年間，保和殿大學(xué)士吳 ，沁州人士，人稱“吳閣老”。在衣錦還鄉(xiāng)時，聽說“爬山糙”品質(zhì)非常好，熬稀飯鍋邊不掛米粒，蒸飯、燜飯香甜味美。為了證實傳言，便親自到檀山廟內(nèi)品嘗，方知名不虛傳。當(dāng)時他嫌“爬山糙”名字不雅，便稱之為“沁州黃”。久之，“吳閣老”也就成了“沁州黃”的代名詞。
      “沁州黃”是一個特殊品種，與一般作物宜種在肥沃土地不同。“沁州黃”只長在沁縣次村鄉(xiāng)檀山、王朝、石料、鈔溝、東莊等十多個自然村，約1333公頃的土地上耕種，每公頃產(chǎn)量約1500公斤，總產(chǎn)量37．5萬公斤。把“沁州黃";引種到外地種植時，第一年尚有“沁州黃”的特色，第二年就會變種。據(jù)化驗分析，這一帶屑含碎料漿石的深褐色粘性土壤，耕種時既不能施磷肥，又不能施氮肥，否則就會減產(chǎn)。
    “沁州黃”不但煮飯味美甜香，營養(yǎng)價值也高。當(dāng)?shù)匕傩辗Q其為“金珠子”，并且有一句民諺：“金珠子，金珠王，金珠換不來沁州黃。”
 


食品添加劑 : 無 ;
是否為有機食品 : 否 ;
包裝規(guī)格 : 5000g禮盒 ;
生產(chǎn)許可證編號 : QS1404 0104 0011 ;
衛(wèi)生許可證 :  ;
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號 : GB/T19503 ;
商品條形碼 : 6936099000024 ;
儲藏方法 : 放置于通風(fēng)干燥處 ;
生產(chǎn)廠家 : 沁縣吳閣老土特產(chǎn)有限公司 ;
生產(chǎn)日期 : 2015-01-01 至 2015-04-25 ;
保質(zhì)期 : 12個月 ;
特產(chǎn) : 是 ;
凈含量（規(guī)格） : 5000（g） ;
等級 : A ;
原料與配料 : 小米 ;
售賣方式 : 包裝 ;
原產(chǎn)地 : 山西 ;
是否進口 : 否 ;
品牌 : 吳閣老 ;
建議零售價 : ¥235.00 ;

襄垣縣晉香齋商貿(mào)有限公司 經(jīng)銷批發(fā)的各種小雜糧、沁州黃小米、山西老陳醋、山西大紅棗、榮欣堂太谷餅、野生核桃、核桃油、平遙牛肉、上黨驢肉、郭氏羊湯、手工掛面、紅薯粉條、香酥饃片、天然蜂蜜、石磨面粉、紅薯淀粉、有機花生、有機豆類、酸棗面、唯思可達酸棗汁、沙棘汁、各種有機粗糧暢銷消費者市場，在消費者當(dāng)中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。我們經(jīng)銷的各種產(chǎn)品，品種齊全、價格合理。而且我們公司實力雄厚，重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。
品牌名稱 : 晉香齋
代理級別 : 省級代理