雖然并不是完全不含酒精,但無醇啤酒確實對健康有很大的好處。它是采取限制發(fā)酵或脫醇的方法,使啤酒中的酒精含量降低,但其中的營養(yǎng)物質(zhì)卻一點也沒減少。德國科學家斯特芬?巴蘇斯曾在《酒精中毒:臨床和實驗研究》雜志上發(fā)表過一篇文章,證明喝無醇啤酒可以降低血小板的凝聚能力。血小板的凝聚會引發(fā)血栓和心肌梗死,因此,喝無醇啤酒具有一定的預防心血管疾病的作用。日本岡山大學的一個研究小組也發(fā)現(xiàn),無醇啤酒可以顯著降低熟的肉類和魚類等食物中含有的一種可破壞人體基因、誘發(fā)某些癌癥的化學物質(zhì)“雜環(huán)胺”,將它的危害性降低85%以上。這說明,無醇啤酒還具有很好的抗癌作用。
? ? 成人每次飲用不宜超300毫升
? ? 專家認為,成人每次飲用啤酒量不宜超過300毫升,一天不超過500毫升,每次飲用100至200毫升更為適宜。飲用啤酒適宜的溫度在12至15℃,此時酒香和泡沫都處于佳狀態(tài),進口啤酒加盟政策,飲用時爽口感最為明顯。有些人在夏季專愛喝冷凍啤酒,但冷凍啤酒因其蛋白質(zhì)與鞣酸產(chǎn)生沉淀,飲用后易引起胃腸不適,導致食欲不振。喝啤酒時,不宜同時吃腌熏食品,麗江進口啤酒加盟,因為腌熏食品中含有機胺及因烹調(diào)而產(chǎn)生的多環(huán)芳烴苯并芘、氨基酸衍生物,當飲酒過量而使血鉛含量增高時,上述物質(zhì)與鉛結合,進口啤酒加盟代理,可誘發(fā)消化道疾病甚至腫瘤。喝啤酒吃些清淡菜肴及水果,花生米是下酒菜。啤酒不宜與烈性酒同飲,因為喝啤酒之后隨即又飲烈性酒,易刺激腸道,引起消化功能紊亂。
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