涼皮機(jī)參數(shù)
 
型號(hào)
300型
400型
500型
電壓
380v
380v
380v
加熱功率
12kw
15kw
18kw
電機(jī)功率
1.5kw 0.4kw
1.5kw 0.4kw
1.5kw 0.4kw
加工能力
75kg/h
100kg/h
150kg/h
涼皮寬度
27-29cm
40-45cm
50-52cm
機(jī)器重量
180kg
190kg
200kg
外形尺寸
2.7*1.35*0.6m
3.4*1.35*0.8m
3.4*1.37*1m
 
 
水面的調(diào)配
 
用一般普通標(biāo)準(zhǔn)的小麥面粉或精粉,經(jīng)過洗面,過濾,沉淀,發(fā)酵后,將面水?dāng)嚢杈鶆蚍娇墒褂?(面水發(fā)酵程度必須掌握好,如發(fā)西酵過度時(shí),可在面水中放入適量的強(qiáng)面精,淀粉)(注意稀稠要適中),一般沉淀為6-8小時(shí).
維護(hù)與保養(yǎng)
 
主軸軸承每半年加黃油一次.
加熱器每隔2-4個(gè)月需檢查一次.如發(fā)現(xiàn)漏電或加熱時(shí)間過長達(dá)不到溫度的,需更換加熱線圈.
經(jīng)常檢查皮帶的松緊程度,如過松時(shí),需調(diào)緊.
如停機(jī)時(shí)間過長時(shí),需把螺旋,掂出嘴,灌筒內(nèi)涂上少量信用油以防生銹.
如發(fā)現(xiàn)缸筒后漏面水,需及時(shí)更換密封圈.
涼皮機(jī)常見故障及排除方法
 
常見故障
原因
排除方法
面皮表面生,不拉絲
面水不發(fā)酵
面水本酵,減少水量
面皮易斷,不筋
含水量大,擠壓片孔大
換擠壓片,換加熱圈
螺旋軸磨損
換軸
主軸后面漏水
水封壞
換水封
油封壞
換油封
主軸聲響大
螺旋軸,管子偏心
調(diào)整中心
軸承壞
換
主機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)中卡死現(xiàn)象
面水中含有雜物,溫度過高
清理
溫度過高卡死
面水燒糊卡死
去掉擠壓嘴,加溫到250度把面皮燒焦,轉(zhuǎn)動(dòng)帶輪,松動(dòng)后,開機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)清理雜物
 
 
 
 
 
 


產(chǎn)量 : 100-150kg/h ;
營銷 : 新品 ;
外形尺寸 : 3200x600x1260（mm） ;
生產(chǎn)速度 : 100（kg/h） ;
適用范圍 : 面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 ;
功率 : 0.52（kw） ;
品牌 : 強(qiáng)發(fā)機(jī)械制造 ;
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 : 米粉,涼皮         河粉 ;
加工定制 : 是 ;

河北省邢臺(tái)強(qiáng)發(fā)機(jī)械廠位于華北平原東北部，邢臺(tái)至德州省級(jí)公路30公里處邢灣工業(yè)區(qū)內(nèi)，緊鄰S324省道107國道，G4京港澳高速，交通非常便利。 我單位成立于1983年，是科研，開發(fā)，設(shè)計(jì)，制造一體的食品及炊事機(jī)械專業(yè)制造企業(yè)。通過對(duì)市場(chǎng)調(diào)研，吸收國內(nèi)外最先進(jìn)的機(jī)械生產(chǎn)技術(shù)，相繼開發(fā)出了“強(qiáng)發(fā)”系列產(chǎn)品；包子機(jī)，水餃機(jī)，數(shù)控仿手工饅頭機(jī)，麻花機(jī)，自動(dòng)掛面機(jī)，刀削面機(jī)，餃子餛飩皮一體機(jī)，揉面機(jī)等二十余種食品機(jī)械。我廠以生產(chǎn)工藝先進(jìn)，完善的質(zhì)量保證體系，精藝求精的生產(chǎn)理念取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，獲得了廣大用戶的一致好評(píng)! 創(chuàng)優(yōu)質(zhì)品牌，鑄造一流企業(yè)形象！是我所有強(qiáng)發(fā)員工的共同追求，我們力求用戶在享受最先進(jìn)技術(shù)的同時(shí)，也享受到高性價(jià)比的售后服務(wù)，使企業(yè)品牌更加深入千家萬戶。
加工方式 : 來料加工;
工藝 : 食品原料加工;
產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證 : CCC;
品牌名稱 : 邢臺(tái)強(qiáng)發(fā)食品機(jī)械制造