用打蛋器低速打發(fā)到黃油和糖完全混合以后，可以把打蛋器的速度調(diào)到高速，繼續(xù)攪打3-5分鐘左右。黃油會(huì)漸漸變得膨松、輕盈，體積稍變大，打蛋機(jī)，顏色也會(huì)稍變淺（圖8和圖6的區(qū)別）。

? ?TIPS1如果配料里用的是細(xì)砂糖而不是糖粉，打蛋機(jī)生產(chǎn)，當(dāng)黃油打發(fā)以后，黃油里仍然會(huì)有較多砂糖的顆粒未融化，這是正常的，不需要追求將糖打到完全融化，打蛋機(jī)廠家，這很難，而且會(huì)將黃油打發(fā)過度。

? ?TIPS2這次使用的是多美鮮的動(dòng)物性黃油，打蛋機(jī)實(shí)業(yè)，本身的顏色比較淺，如果是其他品牌的黃油，整體顏色應(yīng)該都會(huì)比步驟圖深一點(diǎn)。

莎拉江門實(shí)業(yè)有限公司，主要生產(chǎn)電風(fēng)扇，電水壺，BB壺，攪拌機(jī)家用攪拌機(jī)，我們的許多產(chǎn)品已通過CE認(rèn)證的專業(yè)，這樣可以給你對(duì)我們產(chǎn)品的質(zhì)量保證。我們的產(chǎn)品已銷往許多角落，世界上像南美，中東，東南亞，許多客戶經(jīng)常稱贊我們的產(chǎn)品質(zhì)量。我們成立于2007年，我們有我們自己為我們的產(chǎn)品模具和三條裝配線。生產(chǎn)量為每月10萬個(gè)產(chǎn)品。