海帶深加工包括制作海帶絲、 海帶結(jié)、 海帶條、 海帶片、海帶酒，還有海帶的提煉等。巖藻聚糖硫酸酯的提取方法有水提法、酸提法和超聲波提取法。海帶的提煉主要包括提煉海帶多糖（褐藻膠和巖藻聚糖硫酸酯）、多酚、生物乙醇、不飽和脂肪酸、巖藻黃素、海藻復(fù)合膳食纖維等。

海帶中含有大量的褐藻膠，褐藻膠是一種多糖，分子中含有-COOH，-OH有機(jī)官能團(tuán)，此外海帶細(xì)胞壁上存在-SO3H，-OH等，山東海帶絲，因此能與多種金屬離子形成配位化合物，海帶絲供應(yīng)商，利用此性質(zhì)，可以用來(lái)吸附溶液中的重金屬離子。

原料（新鮮海帶）→海水洗滌→熱燙（95－100℃）→冷卻→半干燥（曬或烘）→切絲→干燥（烘干或曬干）→挑選→稱(chēng)量包裝→檢驗(yàn)→成品出廠(chǎng) 。

具體有：

1．原料洗滌用清潔海水清洗海帶，洗掉海帶表面粘附的泥土、沙石污物、雜質(zhì)等。由于該產(chǎn)品食用時(shí)僅水發(fā)即可，不再洗滌，因此，必須洗凈，不得含沙。連續(xù)生產(chǎn)應(yīng)采用流水清洗。

2．熱燙把拌海帶絲 (16張) 洗凈的海帶放入沸水池里（95－100℃），熱燙1-2分鐘使海帶呈綠色，要求放入池中的速度要快，并使海帶全部浸入水中，海帶絲干，以達(dá)到熱燙均勻之目的。

3．冷卻將熱燙后的海帶迅速浸入冷卻池中，冷卻速度越快越好，海帶絲 價(jià)格，連續(xù)生產(chǎn)時(shí)，隨時(shí)注意冷卻水的溫度，不能過(guò)高。

4．半干燥將冷卻后的海帶及時(shí)干燥，可將海帶吊曬在向陽(yáng)通風(fēng)處曬至半干；或采用烘道烘至半干，感官檢驗(yàn)以不粘手為宜。5．切絲半干海帶除去黃白邊、梢、柄部后，用切菜機(jī)或手工按需要切成3-5mm寬度的海帶絲。切絲時(shí)，要注意投料均勻，刀具鋒利，提高原料的利用率。

6．干燥把半干海帶絲放入烘道中干燥，沒(méi)有烘道的單位可采用日光干燥，但要求干燥速度較快，防止氧化作用破壞色素。

7．挑選產(chǎn)品要求外觀(guān)呈深綠色，剔除雜質(zhì)、焦褐變色以及黃白邊梢的海帶絲。

8．稱(chēng)量包裝按產(chǎn)品凈重要求進(jìn)行稱(chēng)量，采用復(fù)合食品袋包裝，包裝過(guò)程嚴(yán)防吸潮，嚴(yán)防雜質(zhì)混入，一定數(shù)量的小包裝海帶絲再用單瓦楞紙箱包裝。9．檢驗(yàn)出廠(chǎng)產(chǎn)品裝箱后，按規(guī)定進(jìn)行抽樣檢查，檢驗(yàn)合格后發(fā)放合格證才能出廠(chǎng)。

　　泰安市岱龍進(jìn)出口有限公司坐落在泰山腳下——泰安市。我公司是一家以裙帶菜的加工出口  （北美和韓國(guó)），批發(fā)零售為主的經(jīng)工商局批準(zhǔn)的正規(guī)單位?！　≈饕?jīng)營(yíng)產(chǎn)品有裙帶菜梗、裙帶菜梗絲，裙帶菜梗段，干燥裙帶菜，鹽漬裙帶菜，鹽淹海帶、烘干裙帶菜、烘干海帶等產(chǎn)品。另為了方便存儲(chǔ)，  我公司又成立了泰安市匯龍冷藏廠(chǎng)（國(guó)內(nèi)），每年庫(kù)存量達(dá)5000噸左右。另外，我公司還銷(xiāo)售醬菜廠(chǎng)用 的一級(jí)梗和二級(jí)梗?！　〗?jīng)過(guò)近些年的努力發(fā)展 ，我公司的產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷(xiāo)上海、福建、江蘇、廣州、山東、大 連、威海、河北、天津、湖北、四川、重慶 等國(guó)內(nèi)各地。歡迎各地朋友前來(lái)洽談咨詢(xún)。