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    供應(yīng)冰淇淋機(jī)系列/BQL-116型冰淇淋機(jī)/軟質(zhì)冰淇淋機(jī)/雪糕機(jī)

  • 作者:北京天香園食品技術(shù)開發(fā)有限公司 2016-03-19 13:51 172
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    產(chǎn)品規(guī)格:
     型號(hào):BQL-116電源:220v輸入功率:1850W產(chǎn)冰量:12L/H凈重:135Kg外形尺寸:575*495*595mm 
    冰淇淋機(jī)系列功能介紹
    1.多項(xiàng)實(shí)用新型專利設(shè)計(jì),運(yùn)行穩(wěn)定性更好、噪音更低
    2.產(chǎn)品觀專利設(shè)計(jì),突顯實(shí)用性更好,維護(hù)更便捷
    3.專用三菱技術(shù)的低溫高效壓縮機(jī),成型速度更快,連續(xù)出料能力比同類產(chǎn)品可提高10%以上
    4.啟動(dòng)電壓要求更低(大于或等于165V),啟動(dòng)壓降更小,更適合同內(nèi)二三級(jí)城市及鄉(xiāng)村地區(qū)
    5.制冷系統(tǒng)效率更高,耗電量更小,可比同類產(chǎn)品節(jié)電15%以上
    6.打料計(jì)數(shù)功能、
    7.不銹鋼手柄
    8.停機(jī)時(shí)間設(shè)定功能
    9.硬度調(diào)節(jié)功能
    10.電機(jī)值修正功能
    11.數(shù)字轉(zhuǎn)速控制、硬度百分比顯示
    12.故障報(bào)警顯示:缺料報(bào)警、皮帶打滑報(bào)警、制冷故障報(bào)警、打料開關(guān)故障報(bào)警、高溫報(bào)警……..
    13.可選帶預(yù)冷缸、可選帶鎖、可選帶膨化泵
    14.可選R134A/R404A制冷劑、可選380V電壓、可選60HZ電源,多種顏色可選
     
    制作方法:
    (1)將調(diào)制好的冰淇淋漿料(請(qǐng)嚴(yán)格按照冰淇淋粉說(shuō)明書所要求的調(diào)配比例調(diào)制)放置半個(gè)小時(shí)后,倒入冰淇淋機(jī)頂部的料桶內(nèi)漿料,要求漿料不能結(jié)塊。(2)按自動(dòng)鍵啟動(dòng)機(jī)器,進(jìn)入自動(dòng)工作模式,也可以先按清洗鍵,待料攪拌均勻后,再按自動(dòng)鍵(清洗機(jī)器工作通行不要時(shí)間過(guò)長(zhǎng)(1分鐘即可))。
    (3)各種過(guò)程中,數(shù)碼屏自動(dòng)反映制冷過(guò)程,當(dāng)達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)機(jī)器自動(dòng)停機(jī)。
    (4)取用冰淇淋時(shí),取一只蛋筒或杯子,放在出液閥下面出口處,按下出料手柄,就可有冰淇淋擠出,推回手柄關(guān)閉。
     
     
    冰淇淋的品種:
    冰淇淋分為軟的冰淇淋和硬式的冰淇淋兩種.
    軟式的冰淇淋是由軟式的冰淇淋設(shè)備對(duì)原料進(jìn)行急速冷凍而現(xiàn)場(chǎng)制作而成,并現(xiàn)場(chǎng)銷售,其產(chǎn)品溫度一般為-6—-8攝氏度.例如;麥當(dāng)勞的冰淇淋.
    硬式的冰淇淋在制作完成后,其產(chǎn)品溫度一般為-3攝氏度左右.再放入急速冷凍箱內(nèi)冷凍至-15—-25攝氏度后集中銷售
    冰淇淋的原料:
    ◆冰淇淋粉是應(yīng)用的最廣泛也是最普通的一種冰淇淋原料.目前市面上的冰淇淋的品牌和種類很多,價(jià)格也不盡相同.冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合.因?yàn)橐话悴恍枰匣^(guò)程,所以使用起來(lái)比較方便,并且容易運(yùn)輸和儲(chǔ)藏,成本也較低.但在混合過(guò)程中要注意衛(wèi)生,避免造成二次污染.
    ◆新鮮奶漿;一般保質(zhì)期在一周左右,去除生產(chǎn)和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié),到達(dá)客人處的保質(zhì)期為4天左右.但也因不同品牌和處理方法不同,保質(zhì)期也不同.同時(shí)需要冷柜保藏.奶漿做出的口味較好同時(shí)成本也高.
    ◆保菌乳:采用無(wú)菌包裝,無(wú)須冷藏,儲(chǔ)運(yùn)方便.成本高.
     
     
    日常維護(hù)
    A、制冷缸的清洗。
    為保證冰淇淋消費(fèi)者的健康,提高機(jī)器零部件的使用壽命,您必須每天對(duì)制冷缸進(jìn)行一次清洗。
    (1)按清洗鍵,將料缸內(nèi)漿料全部排出,按停止鍵。
    (2)用溫水適量加消毒液,將它倒入料桶中,二桶水量相同。
    (3)按清洗鍵攪拌約五分鐘,排出清洗液。
    (4)用清水清洗2—3遍,停機(jī)。
    (5)關(guān)掉電源,拆洗各零部件。
    a、擰出液閥側(cè)面四個(gè)鏍釘,取下出液閥組件。
    b、依次從出液閥中抽出手柄固之銷,手柄、閥桿、密封圈。
    c、從制冷缸中抽出攪拌器,取下密封圈。
    d、清洗拆下的所有零件,如有損壞請(qǐng)及時(shí)更換。
    e、按拆卸相反的步驟將零件裝好。
    B、機(jī)身的清洗
    消費(fèi)者需要的是美觀,清潔衛(wèi)生的機(jī)器,請(qǐng)隨時(shí)保持機(jī)身外表清潔,您可以用溫毛巾檫拭機(jī)身,清除污漬,不可用水沖洗,以免電器發(fā)生故障。
    C、清洗冷凝器
    工作一段時(shí)間冷凝器會(huì)粘滿灰塵影響散熱,制冷效果差,必須半年清洗一次,最好請(qǐng)專業(yè)清洗工清洗,清洗前要關(guān)掉電源,務(wù)必不要損壞冷凝器翅片。
    D、機(jī)器使用時(shí)間長(zhǎng)之后,攪拌系統(tǒng)傳動(dòng)皮帶可能拉長(zhǎng),需要調(diào)整,最好請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行調(diào)整更換,調(diào)整皮帶前必須停機(jī)斷電,皮帶調(diào)整松緊適宜。
     
    
    營(yíng)銷 : 新品 ;
    適用范圍 : 茶餐廳設(shè)備,飲品店設(shè)備,咖啡店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 ;
    凈重 : 135(kg) ;
    包裝 : 紙箱 ;
    外形尺寸 : 575*495*595(mm) ;
    產(chǎn)冰量 : 12L/H ;
    產(chǎn)品用途 : 制作冰淇淋 ;
    功率 : 1.85(Kw) ;
    電壓 : 220(V) ;
    型號(hào) : BQL-116 ;
    品牌 : Saikang ;
    種類 : 冰淇淋機(jī) ;
    加工定制 : 否 ;
    

    北京天香園食品技術(shù)開發(fā)有限公司原北京康富達(dá)食品機(jī)械制造有限公司成立于2001年,是一家專業(yè)生產(chǎn)銷售、技術(shù)培訓(xùn)、研究、開發(fā)為一體的綜合性公司. 為了開拓市場(chǎng)在南方設(shè)立了分公司主力推出各種包裝機(jī)械,食品機(jī)械、食品飲料機(jī)械。如自動(dòng)顆粒包裝機(jī)、自動(dòng)液體包裝機(jī)、自動(dòng)粉劑包裝機(jī)等。愿我們用專業(yè)的技術(shù)、一流的服務(wù),合理的價(jià)格回報(bào)給所有的新老客戶。感謝您們這些年來(lái)的支持與信賴,我們?cè)概c您攜手共創(chuàng)美好未來(lái)!
    品牌名稱 : 康富達(dá)、天香園


    產(chǎn)品價(jià)格:面議
    發(fā)貨地址:北京北京包裝說(shuō)明:不限
    產(chǎn)品數(shù)量:不限產(chǎn)品規(guī)格:不限
    信息編號(hào):56806075公司編號(hào):1229625
    北京天香園食品技術(shù)開發(fā)有限公司 彭來(lái)發(fā)先生 經(jīng)理 認(rèn)證郵箱認(rèn)證認(rèn)證 認(rèn)證 13718009909
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