培育肉用或蛋用型的種雞，不僅要求產(chǎn)肉量或產(chǎn)蛋量高，而且要求雞群生長發(fā)育較一致，成活率高，青年雞價格，同時具備該品種的特征特性。因此在飼養(yǎng)過程中除了給予適宜的營養(yǎng)，良好的飼養(yǎng)管理條件外，還需要進行選擇，才能使有益的經(jīng)濟性狀得到鞏固和積累，從而逐步提高肉用或蛋用種雞的生產(chǎn)性能和品種特性。

　　種雞一般需進行3次全面的選留，第1次在6－8周齡，第2次在開產(chǎn)前，第3次在產(chǎn)蛋高峰期之后。此外在飼養(yǎng)過程中必須定期進行淘汰病、弱、殘雞。

　　生產(chǎn)商品雞的種雞繁殖場，進行選留種雞，一般根據(jù)外貌和生理特征來進行。

　　1.肉用系種雛選留。

　　不論是祖代、父母代種雞，一般養(yǎng)至6－8周齡，地方良種雞養(yǎng)至8－10周齡，進行第1次選留。因為6－10周齡種雛的體重和生長速度，與今后成雞的體重和生長速度有較強的相關(guān)性，為此選擇6－10周齡時進行種雛的選留。

　　肉用系種雛選留主要選早期生長速度快，體重大，羽毛豐滿，健壯的種雛。淘汰生長慢，體重輕，羽毛沒有長齊以及具有生理缺陷和傷、殘、病、弱雞。

　　2.蛋用系種雛選留。

　　一般也在6－8周齡，選留羽毛生長快，體重符合該雞種的要求，不宜過重或過輕，無生理缺陷的種雛。

蛋用種雞的選擇

種雞在上籠時，要經(jīng)過挑選，特別是公雞，按照不同品系的要求進行選擇。轉(zhuǎn)群和選擇應(yīng)結(jié)合進行，轉(zhuǎn)群是選優(yōu)去劣的好機會。在轉(zhuǎn)群時要測定體重，檢查是否符合該品種標準，以便根據(jù)體重情況來調(diào)節(jié)日糧的營養(yǎng)水平和飼喂量，并結(jié)合體重淘汰發(fā)育不良的、有疾病的、破腿的殘雞，若雞數(shù)過多，應(yīng)淘汰體重過大或過小的，使雞群的體重較為一致。

雞群如果在育成期是限制飼喂的，在轉(zhuǎn)群前2—3天應(yīng)改為自由來食，同時在飼料中加多種維生素，以防轉(zhuǎn)群的應(yīng)激。為避免驚群，轉(zhuǎn)群前可將育成舍的照度降低，青年雞，對散養(yǎng)的雞群，先用隔網(wǎng)將雞慢慢趕到雞臺的一邊，每次抓的雞數(shù)不要太多，否則易造成踩壓，籠養(yǎng)的育成雞因骨質(zhì)脆弱，要抓雙腿，不要抓翅膀以防骨折。

進雞前的準備工作要提前做好，準備好充足的飼料，使育成雞轉(zhuǎn)入蛋雞舍內(nèi)，盡快吃到飼料。

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