清糧機構(gòu)造簡單節(jié)省成本
清糧機是由一根軸串聯(lián)4-10組磨面篩面自上料和吸風(fēng)冷卻部件。與現(xiàn)有技術(shù)相比,由于采取整體緊密結(jié)構(gòu)形式,減少占用空間98%,
節(jié)省材料8%,節(jié)省電能60%,一度電產(chǎn)面粉70公斤左右,面粉經(jīng)過磁場無絲毫鐵質(zhì),人食用有很高的保健作用。
該機構(gòu)造簡單,節(jié)省制造設(shè)備成本84%,因有消聲裝置,工作時噪音很小。清糧機宜粉碎化學(xué)物料、中藥材等干燥的脆性物料。
自動臺式磨面機是制藥、食品、化工、科研、冶金等工業(yè)部門將含淀粉的物料或礦石;通過高速剪切、錘擊在強氣流的驅(qū)動下,
經(jīng)不銹鋼篩網(wǎng)的過濾而得所需的粉劑,該設(shè)備設(shè)有吸塵裝置,無粉末污染。
面粉返色褐變的主要原因
1.1 非酶褐變
非酶褐變主要由焦糖化反應(yīng)、抗壞血酸氧化分解、美拉德反應(yīng)、多元酚氧化縮合反應(yīng)引起。面制品返色主要由美拉德反應(yīng)引起,它是羰基化合物(還原糖類)和氨基化合物(氨基酸和蛋白質(zhì))間的反應(yīng),經(jīng)過復(fù)雜的歷程最終生成棕色甚至是黑色的大分子物質(zhì)類黑精或稱擬黑素。
1.2 小麥霉菌等微生物感染
面粉加工企業(yè)在采購購小麥原材料時,也存在著一定的問題。一些小麥在收購時存在著霉菌感染的問題,這在一定程度上造成了面粉的色變問題。
返色褐變現(xiàn)象還有可能是面粉出現(xiàn)發(fā)紅的問題。面粉發(fā)紅的主要原因首先是原糧受到微生物的感染,單機面粉機械原理,原糧中赤霉病粒的存在,面粉機械網(wǎng),在加工成面粉后其制成品發(fā)紅。芥子含量過高,也容易造成面粉呈淺紅色,面粉機械,導(dǎo)致制成品發(fā)紅。
小麥的霉變、陳化與蟲蝕等,都能誘導(dǎo)小麥PPO活性上升,加工面粉時易造成面粉發(fā)暗,面制品失去光澤等面粉質(zhì)量下降問題。
漯河市中之原糧油機械有限公司始建于1952年的國有企業(yè),1996年按現(xiàn)代企業(yè)制度進行了股份制改造。公司一直致力于糧食加工機械與油脂化工機械等設(shè)備的研發(fā)與制造、對各種谷物的制粉工程與所有油料的預(yù)處理、榨油、浸出、精煉、生物柴油、整套工程的設(shè)計、制造、安裝、調(diào)試、技術(shù)培訓(xùn)有著豐富的經(jīng)驗和技術(shù)理論基礎(chǔ)。 公司總資產(chǎn)6000余萬元,占地120余畝,擁有員工500余人,其中高級工程師20名、技術(shù)骨干50余名。公司下設(shè)技術(shù)研發(fā)中心、生產(chǎn)管理中心、市場運營中心、安裝與售后服務(wù)管理中心等部門,營銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國,產(chǎn)品暢銷30多個省市,遠銷拉美、非洲、東南亞等40多個國家和地區(qū)。并與北京科技大學(xué)、鄭州糧食學(xué)院等權(quán)威科研機構(gòu)精誠合作,滿足國內(nèi)外不同客戶的不同需要。 公司遵循創(chuàng)新、求精、追求第一、永遠讓客戶滿意的質(zhì)量方針,堅持技術(shù)引進、消化吸收和自主創(chuàng)新的研發(fā)戰(zhàn)略,擁有多項專利,產(chǎn)品技術(shù)與質(zhì)量水平處于國內(nèi)領(lǐng)先地位;以質(zhì)量第一、用戶至上,以專業(yè)品質(zhì)、追求完美為宗旨,為客戶提供完善的技術(shù)咨詢和優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)。