餐飲加盟的好處是資源優(yōu)勢(shì)。但在選擇加盟店是要看清楚選擇正規(guī)的加盟商,職工食堂承包,還要注意費(fèi)用的問(wèn)題。正規(guī)連鎖企業(yè)可以更有效地統(tǒng)一調(diào)動(dòng)財(cái)力、物力和人力,統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,統(tǒng)一開(kāi)發(fā)和運(yùn)用整體性資源;由于全部資本為同一所有者擁有,整體實(shí)力雄厚,有利于同金融界和生產(chǎn)商打交道;在人才培養(yǎng)使用,新技術(shù)和產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)推廣,以及信息、物流和管理現(xiàn)代化等方面,也更容易發(fā)揮整體優(yōu)勢(shì),而眾多分散的分店則可深入到消費(fèi)者腹地?cái)U(kuò)大銷售,深圳職工食堂承包經(jīng)營(yíng),占有市場(chǎng)。
加盟店注意事項(xiàng)一:加盟總部必須是合法立案的公司或是行號(hào),且代表簽約的對(duì)象必須是公司的法定代理人。加盟就是總部將品牌授權(quán)給加盟店使用,總部必然要先擁有這個(gè)品牌的商標(biāo)權(quán)才能授權(quán)給加盟者。
加盟店注意事項(xiàng)二:加盟用總部對(duì)代理加盟者收取三種費(fèi)用,包括代理加盟金、權(quán)利金及保證金。
想要健康長(zhǎng)壽其實(shí)很簡(jiǎn)單,只要平時(shí)注意一下生活的細(xì)節(jié),比如說(shuō)飲食方面,下面就是餐飲加盟提供健康長(zhǎng)壽五種飲食方法
多喝茶
茶葉是中國(guó)人最為獨(dú)特的飲食元素,也是世界公認(rèn)的最健康飲料之一。據(jù)分析,茶葉中含有300多種化學(xué)成分,如蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、碳水化合物、維生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等,都是人體不可缺少和各具功效的重要營(yíng)養(yǎng)及藥用物質(zhì)。
據(jù)日本靜岡縣的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)茶區(qū)特別是綠茶產(chǎn)地,癌癥的發(fā)病率和死亡率,明顯比其他地方要低?,F(xiàn)在基本弄清,茶葉中的抗癌成分,主要是兒茶素;這種成分,在綠茶中約含15%-20%。此外,茶葉中所含的維生素C和E,也具一定的抗癌輔助效用。
多喝湯
“飯前先喝湯,勝過(guò)良藥方”還是有一定道理的,飯前喝湯可以給消化道“潤(rùn)滑”,使食物順利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜。但切記不要吃湯泡飯,這會(huì)造成食物的囫圇咽下,增加腸胃負(fù)擔(dān)。
多喝水
進(jìn)入老年,人體的水分會(huì)逐漸減少,甚至比年輕時(shí)減少30%到40%,因此人們,尤其是老年人要有意識(shí)的多喝水,一天至少喝800毫升水。當(dāng)然,患有腎功能不全及青光眼等疾病的老年人要嚴(yán)格控制飲水量
多吃食用菌
食用菌具有高蛋白質(zhì),低脂肪,低熱量的特點(diǎn),還含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和人體必需氨基酸。具有健腦、增強(qiáng)免疫力、開(kāi)胃健脾、保肝補(bǔ)腎等作用。食用菌種類很多,主要分為“菇”、“菌”、“耳”等。
餐飲加盟中需要面對(duì)的問(wèn)題有哪些?首選是要有好的管理者店面經(jīng)營(yíng)最重要的是有人管理,好的管理者可以帶動(dòng)員工,深圳職工食堂承包團(tuán)膳,展示公司企業(yè)文化,也可以讓顧客對(duì)店面更為信賴,深圳職工食堂承包項(xiàng)目,增加餐飲店的認(rèn)可。為餐飲店的發(fā)展有好的幫助。做好采購(gòu),采購(gòu)是很重要的,只有充分調(diào)查市場(chǎng),才能做好采購(gòu),降低成本的同時(shí)保證產(chǎn)品質(zhì)量不變。所以,采購(gòu)是很重要的。然后嚴(yán)格驗(yàn)收把關(guān),不僅僅是對(duì)采購(gòu)的貨物進(jìn)行驗(yàn)收,餐飲店加工的成品也應(yīng)該及時(shí)嚴(yán)格驗(yàn)收,保證食品的質(zhì)量。
餐飲加盟中腸粉的做法是檢查手拉腸粉機(jī)點(diǎn)火前的準(zhǔn)備是否做好,接電,接煤氣,加水等準(zhǔn)備好了就可以點(diǎn)火了,開(kāi)始時(shí)要大火點(diǎn)。當(dāng)有一定的蒸汽產(chǎn)生時(shí)就可以開(kāi)始準(zhǔn)備做粉了,做多兩次就好掌握什么時(shí)候可以開(kāi)始做,每次下漿蒸粉前要先在蒸托上用刷子刷上一層油,這樣腸粉才不會(huì)粘托,容易刮下來(lái)。每次下漿蒸粉前也要先攪幾下桶里米漿,不要讓米膏沉底,用小勺舀起米漿倒入蒸托后,均勻搖幾下,讓蒸板上都有米漿,再者下佐料均可,其厚度在1毫米左右為佳,旺火蒸約半分鐘,取出看到米粉有起泡現(xiàn)象就可以了,拿出來(lái)用刮刀從上向下刮起呈腸粉狀即成,把它裝在盤子上就可以。再淋上已做好的汁料即可食用。
廣州市青麥源餐飲管理服務(wù)有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養(yǎng)殖、凈菜加工、團(tuán)體配餐、廚務(wù)策劃為一體的綜合性餐飲服務(wù)公司。公司致力于專業(yè)為企事業(yè)單位、學(xué)校、工廠提供安全的食品和餐飲服務(wù)。 公司現(xiàn)有員工近600人,高級(jí)廚師70人、管理人員50人,擁有一批訓(xùn)練有素、經(jīng)驗(yàn)豐富、廚藝精湛的專業(yè)化人才,為客戶提供高質(zhì)量的餐飲管理服務(wù);并擁有大型蔬菜種植及養(yǎng)殖基地、大型冷庫(kù)和凍庫(kù),形成了綠色健康的原材料供應(yīng)體系,從源頭保證了膳食的質(zhì)量,確保大中型企業(yè)食堂膳食安全。公司自成立以來(lái),以“質(zhì)量求生存、信譽(yù)求市場(chǎng)、創(chuàng)新求發(fā)展”為經(jīng)營(yíng)理念,全心全意為廣大客戶服務(wù)。同時(shí)在全體員工的辛勤努力下順利通過(guò)了ISO9001-2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證和ISO22000(含HACCP)食品安全管理體系認(rèn)證,現(xiàn)已成為一家連鎖經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一管理、頗具規(guī)模的團(tuán)膳餐飲公司。 青麥源公司一直視創(chuàng)新為企業(yè)的生命力,主動(dòng)創(chuàng)新、永不止步。不斷提升服務(wù)質(zhì)量主動(dòng)迎合社會(huì)進(jìn)步的需求。在現(xiàn)有雄厚專業(yè)隊(duì)伍的基礎(chǔ)上,大力引進(jìn)餐飲管理人才共同開(kāi)發(fā)企業(yè)管理服務(wù)新平臺(tái)。公司的專業(yè)水平已達(dá)到規(guī)劃化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化,在追求膳食美味衛(wèi)生的基礎(chǔ)上,致力于營(yíng)養(yǎng)與健康的平衡,填補(bǔ)了餐飲管理服務(wù)行業(yè)的一大空白。為社會(huì)創(chuàng)立最/佳的團(tuán)膳服務(wù)公司。展望未來(lái),我們更有信心和您一起擁抱明天,繼續(xù)一如既往地秉承“一切為了客戶,為了客戶一切,為了一切客戶”的服務(wù)理念,再接再厲,為企業(yè)提供更科學(xué)更合理更優(yōu)良的飲食服務(wù)。