現(xiàn)在的猴頭菇可以有很多做法，現(xiàn)在興起的猴頭菇餅干也是非常好吃的，那你知道猴頭菇還有什么做法嗎？怎樣做才能有營養(yǎng)價值！現(xiàn)在就讓騰飛食用菌科技帶你來了解一下！

熱心網(wǎng)友猴頭菇的泡發(fā)方法：干猴頭菇適宜用水泡發(fā)而不宜用醋泡發(fā)，種植猴頭菇，泡發(fā)時先將猴頭菇洗凈，然后放在熱水或沸水中浸泡3個小時以上〔泡發(fā)至沒有白色硬芯即可，如果泡發(fā)不充分，烹調(diào)的時候由于蛋白質(zhì)變性很難將猴頭菇煮軟〕。另外需要注意的是，即使將猴頭菇泡發(fā)好了，在烹制的時候要加入料酒或白醋進行煮制，這樣做可以中和一部分猴頭菇本身帶有的苦味。

猴頭蘑的兩種做法:

1.猴頭菇羅漢果煲龍骨 材料：龍骨（豬脊骨）一斤、鮮雞爪6只、猴頭菇3只、羅漢果5只、胡蘿卜塊、瘦肉 龍骨、雞爪放入沸水中焯去污血，洗凈后與猴頭菇、羅漢果、胡蘿卜塊、瘦肉一起投放入煲中開水，大火燒開，中火煲上三小時左右，猴頭菇價格，見湯色濃白即可。 猴頭菇性平味甘，猴頭菇的泡發(fā)，具有助消化、利五臟的功能，所含的不飽和脂肪酸，鶴壁猴頭菇，有利于血液循環(huán)，能降低血液中的膽固醇含量，羅漢果甘、酸，性涼，有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效，與龍骨、雞爪燉食清甜鮮美。

在那么多的猴頭菇廠家里，為何騰飛食用菌的猴頭菇能占據(jù)一定的市場位置呢，除了有好的口碑外，跟我們生產(chǎn)的猴頭菇的優(yōu)點也是分不開的，特別是在現(xiàn)代這樣一個注重養(yǎng)生的時代，下面騰飛食用菌來為你介紹下猴頭菇的優(yōu)點：

1.天賜：猴頭菇源于自然，生長在密林深處

2.營養(yǎng)：猴頭菇的營業(yè)價值居于菌菇首位

3.安全：我們是生產(chǎn)廠家，對質(zhì)量的把控嚴格把關(guān)

濟南騰飛食用菌科技開發(fā)有限公司是一家專門從事無公害食用菌種植、銷售并提供相關(guān)技術(shù)服務(wù)的經(jīng)濟實體。公司具有二十多年的食用菌種植歷史，積累了豐富的技術(shù)經(jīng)驗，擁有雄厚的技術(shù)團隊?！　」窘?jīng)營范圍：無公害平菇、雙孢菇雞腿菇等越冬實用菌菌種、出菇菌棒及產(chǎn)品：木耳、靈芝、榆黃菇、小白平等越夏食用菌出菇菌棒及產(chǎn)品?！　‘a(chǎn)品銷售范圍：各種菌種和出菇菌棒，銷售客戶為國內(nèi)農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社、都市農(nóng)業(yè)園區(qū)、蔬菜種植基地、大型農(nóng)場、家庭農(nóng)場、種植專業(yè)戶等各類食用菌生產(chǎn)經(jīng)營單位。食用菌產(chǎn)品實行品牌化經(jīng)營，銷售客戶為超市、蔬菜專營店、蔬菜專柜、酒店、食堂等食用菌經(jīng)營和消費單位?！　‘a(chǎn)品訂購時間：無公害平菇、雙孢菇、雞腿菇、等越冬食用菌菌種、出菇菌棒訂購時間為每年3月1日至5月1日：木耳、靈芝、榆黃菇、小白平等越夏食用菌出菇菌棒訂購時間為每年9月1日至12月1日?！　」痉?wù)模式：對菌種和出菇菌棒購買客戶，提供成熟完善的生產(chǎn)管理技術(shù)，對新客戶和購買量較大的客戶進行跟蹤指導(dǎo)服務(wù)。