是否帶有導油和防冒煙裝置。燒烤時，肉類會滴油，油滴落到高溫的石頭上會冒煙，煙沾在食物上會產(chǎn)生不好的味道。所以，爐子應當有某種設(shè)備把油接住，無煙燒烤爐商用，然后讓油流到爐子外面去。是否帶有溫度計。在燒烤菜譜上經(jīng)?？吹接檬裁礈囟瓤径嚅L時間，無煙燒烤爐制作，如果沒有溫度計，就只能靠猜測，東西湖無煙燒烤爐，這樣的話很難判斷食物是否已熟。

微波燒烤爐原理微波爐利用微波可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料，但不會消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透過，無煙燒烤爐加盟，其能量反而會被吸收的這些特性制作的。微波爐的外殼用不銹鋼等金屬材料制成，可以阻擋微波從爐內(nèi)逃出，以免影響人們的身體健康。裝食物的容器則用絕緣材料制成。微波爐的心臟是磁控管。這個叫磁控管的電子管是個微波發(fā)生器，它能產(chǎn)生每秒鐘振動頻率為24.5億次的微波。這種肉眼看不見的微波，能穿透食物達5cm深，并使食物中的水分子也隨之運動，劇烈的運動產(chǎn)生了大量的熱能，于是食物'煮'熟了。

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