大米的基本介紹

大米是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合適的設(shè)備，通過(guò)適當(dāng)?shù)墓に嚵鞒毯屯咨频牟僮鞣椒?，北京大米加工廠，將混入稻谷中的各類雜質(zhì)除去，以提高大米成品的質(zhì)量，同時(shí)利用磁鐵除去稻谷中的鐵釘、鐵屑等，以保證生產(chǎn)安全。礱谷工序就是用橡膠輥礱谷機(jī)或金剛砂礱谷機(jī)將稻谷的穎殼脫下，并使穎殼與糙米分離。碾米工序即用碾米機(jī)碾削、摩擦糙米使皮層和胚乳分離，然后再進(jìn)行刷米、去糠、去碎、晾米等處理，這樣就可得到所需等級(jí)的大米。

大米的營(yíng)養(yǎng)**

1.大米較主要的成份是碳水化合物約70%左右，同時(shí)含有一定量的蛋白質(zhì)7%~8%、維生素、纖維素和礦物質(zhì)。
2.大米的營(yíng)養(yǎng)**一般、比較均衡，大米，維生素B族含量比較豐富、齊全。但是大米在加工過(guò)程中卻可能造成營(yíng)養(yǎng)素大量流失，一般來(lái)說(shuō)大米越精制營(yíng)養(yǎng)流失就越多，所以標(biāo)二米的營(yíng)養(yǎng)**比標(biāo)一米高，糙米的營(yíng)養(yǎng)**要比標(biāo)二米高。
3.大米蛋白質(zhì)中，東北大米批發(fā)廠家，含賴氨酸高的堿溶性谷蛋白占80%，賴氨酸含量**其它谷物，氨基酸組成配比合理，比較接近世界衛(wèi)生組織認(rèn)定的蛋白質(zhì)氨基酸較配比模式，大米蛋白質(zhì)的生物價(jià)（BV值）為77，蛋白質(zhì)效用比率（PER值）為2.2（小麥為1.5，玉米為1.1），大米生產(chǎn)廠家批發(fā)，蛋白質(zhì)的可消化性**過(guò)90%，均**其它谷物，因此大米蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)**高。

以人為本的文化米食品牌*者立足北京 面向全國(guó)    北京和為貴糧油工貿(mào)有限公司，坐落于京畿重地，是一家專注于高品質(zhì)大米生產(chǎn)的品牌運(yùn)營(yíng)商。   公司運(yùn)營(yíng)一十八年來(lái)，一直奉行以人為本的**運(yùn)營(yíng)理念，致力于通過(guò)優(yōu)質(zhì)大米產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)實(shí)現(xiàn)“從田間到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)，控制水稻種植、稻谷收儲(chǔ)、生產(chǎn)加工、物流配運(yùn)、營(yíng)銷等每一個(gè)環(huán)節(jié)，通過(guò)精選優(yōu)質(zhì)稻種、基地種植監(jiān)控、工廠加工、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，為消費(fèi)者提供安全、健康、放心的大米。 和為貴 以米為媒傳承文化 做中國(guó)夢(mèng).和而不同的健康食品大使時(shí)代主題：新時(shí)代，新使命。*以來(lái)，在中國(guó)夢(mèng)，復(fù)興*民族的偉大號(hào)召下，傳統(tǒng)文化星火燎原，國(guó)家**在各種場(chǎng)合不段引經(jīng)據(jù)典，激發(fā)傳統(tǒng)“和”文化能量，成為全面建成小康社會(huì)的重要一環(huán)。 農(nóng)業(yè)升級(jí)：作為國(guó)家發(fā)展之基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)立足復(fù)興使命，不就產(chǎn)品賣產(chǎn)品，不就土地耕土地，做現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，文化農(nóng)業(yè)，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)成大勢(shì)所趨。和為貴踐行：看時(shí)代大勢(shì)，厘自身角色，和為貴整合自身十八年運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，吻合大米發(fā)展新時(shí)代需求，以米文化為載體，以米品質(zhì)為保證，精準(zhǔn)消費(fèi)需求，大力弘揚(yáng)“和”文化，讓和為貴旗下大米品牌實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)與文化的結(jié)合，成為生態(tài)安全的健康文化食品時(shí)代大使！ 十八年如一日，只做消費(fèi)者喜歡的大米！