如何辨別食用植物油好壞。

近些年隨著食用油價格的上漲，芝麻榨油機規(guī)格，各種劣質油在食用油市場上層出不窮。消費者在消費的同時也要了解一些辨別食用油好壞的基本常識，芝麻榨油機，以保證消費者利益。那么食用油的好壞要如何辨別呢？

首先給消費者印象的是感官，那么就從感官上開始辨別：1.看色澤。油的色澤深淺也因其品種不同而使同品位油的顏色略有差異，一般高品質食用油顏色淺，低品位的食用油顏色深(香油除外)。不同品種的油色澤的深淺也略有差異。品質好的豆油為黃色，花生油為淡黃色或淺橙色；菜籽油為黃中稍綠或金黃色；葵花油為淺黃色。 2、看透明度。一般高品質食用油透明度好，無渾濁，優(yōu)質的植物油靜置24小時后，芝麻榨油機維修，應清晰透明、不混濁、無沉淀、無懸浮物。 3、看有無沉淀物。高品質食用油無沉淀和懸浮物，粘度較小。

榨油機生產線：原料清理→炒鍋→榨油→精煉（濾油）→成品

主要油料作物的榨油工藝過程1、花生仁的壓榨方法：花生仁熱榨冷榨均可，以熱榨為主（冷榨效果不如熱榨）。熱榨時先把花生仁放入炒鍋內炒至深黃色時即可出鍋入榨。

花生仁——清選——壓榨(可壓榨兩遍)——過濾

2、大豆的壓榨方法：目前大豆的壓榨方法主要有兩種：熱榨和冷榨

熱榨：大豆——篩選——壓榨(可壓榨兩遍)——過濾

冷榨：大豆——篩選——壓榨（水分合適）

3、菜籽的壓榨方法：菜籽分冷榨和熱榨，為了提高出油率和油品的質量，一般以熱榨為主。其工藝流程如下：

熱榨：菜籽——篩選——榨胚——蒸炒——壓榨

冷榨：菜籽——篩選——榨胚——壓榨

4、棉籽的壓榨過程：

棉籽——清選——壓榨——過濾

河南榨油機械有限總公司，位于鞏義市東工業(yè)區(qū),本廠集科研、設計、制造為一體。其“河南榨油機”品牌系列產品已得到了同行業(yè)和廣大客戶的廣泛認同。 本廠在消化吸收國內外進口設備的基礎上，我廠的主要有自動油渣分離機，型新型離心濾油機，螺旋式上料機，液壓芝麻榨油等產品。 河南榨油機械有限總公司長期堅持“科技與品質同行”的經營創(chuàng)新理念，采用美國、德國、日本等國家的先進技術和工藝，不斷引進世界一流的電液控制系統(tǒng)，對產品進行改良和創(chuàng)新，近年來公司不斷吸納高級管理人才、科研精英及大中專院校的應屆畢業(yè)生加盟，已形成一只團結互助、開拓進取的協(xié)作團對，是企業(yè)發(fā)展的動力和源泉。 追求品質完美、追求客戶滿意是全體工作人員的至高目標，公司堅持以“誠信”的態(tài)度、“務實”的作風和“共贏”的目的與廣大中外客戶攜手共創(chuàng)新的輝煌。