江門福瑞斯永淦——黃秋葵烘干機(jī)烘烤工藝

黃秋葵的含水量相對比較高，高效節(jié)能麥冬烘干機(jī) ，水份達(dá)到80%，東莞麥冬烘干機(jī)，因此烘烤的時(shí)候相對要長，而且烘烤過程要調(diào)控好溫度，要不然就達(dá)不到色相美觀的效果。采用永淦熱泵烘干除濕整體機(jī)來烘干

1、首先初步設(shè)定溫度在50℃，麥冬烘干機(jī)設(shè)備，開啟新風(fēng)系統(tǒng)，湛江食品加工，這樣烘出來的黃秋葵才不會(huì)變黑，一直烘烤24小時(shí)

2、將永淦熱泵烘干除濕機(jī)的溫度調(diào)到60℃，食品加工化工機(jī)械，同樣開啟新風(fēng)系統(tǒng)，一直烘烤24個(gè)小時(shí)。最后取出涼一會(huì)，直接打包，

3、黃秋葵這樣名貴的物品，采用永淦熱泵烘干除濕機(jī)烘烤出來的成品，無論是在色相還是營養(yǎng)價(jià)值，食品加工設(shè)備，都達(dá)到最理想的效果。通過永淦熱泵烘干機(jī)中溫段來烘烤，能保存物品原有的營養(yǎng)成分。烘烤后的黃秋葵還可以看到綠色成分在表皮上，達(dá)到美觀的色相。

歡迎需要烘干機(jī)的朋友，來電或者在線咨詢哦！聯(lián)系方式在圖片中也有顯示哦！

江門福瑞斯永淦——紫菜烘干工藝

紫菜是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的海藻，其味鮮美，是人們喜食的海味之一。紫菜除天然生長外，近年來人工養(yǎng)殖得到大發(fā)展。紫菜的烘干工藝流程：

原料處理→切菜→澆餅→脫水→曬菜(烘干)→剝菜(片)→分級包裝

操作要點(diǎn)

1．原料處理 ——不論自然生長和人工養(yǎng)殖的紫菜，采剪時(shí)都必須在海上洗凈沙土、雜質(zhì)，否則影響制品的質(zhì)量。以當(dāng)日采剪的鮮紫菜原料加為佳。若條件限制來不及加工時(shí)，可將紫菜包裝進(jìn)麻袋，食品加工烘干機(jī)器，將水分壓出后攤在竹簾上晾到次日再加工。

經(jīng)海水洗凈(用人工或洗菜機(jī))的鮮菜。為了增加成品光澤和提高質(zhì)量，應(yīng)用淡水浸泡脫鹽。浸泡時(shí)按每公斤紫菜用5公斤水的比例浸泡10分鐘，對制品的質(zhì)量較好。用水量過少，鹽分不易脫去，干制后成品質(zhì)量差；用水過多亦影響產(chǎn)量和質(zhì)量。

2．切菜 ——是澆餅前的一道工序，可用電動(dòng)或手搖切菜機(jī)切碎，沒有切菜機(jī)的可用菜刀切碎。大小要均勻，以0.5～1.0平方厘米為宜，由于早期紫菜較鮮嫩，菜塊約可切成1平方厘米。隨著采剪的次數(shù)增加而逐漸減小。菜塊大，菜的光澤好，但易產(chǎn)生破洞；菜塊小，雖不易產(chǎn)生破洞，但光澤較差。

3．澆餅——澆餅是將切碎的鮮菜制成菜餅的過程，是紫菜加工中的重要環(huán)節(jié)。有人工澆餅和機(jī)械澆餅兩種，都需要一定的技術(shù)。澆餅簾、柜和澆餅都要相互配套。常用的有29厘米×25厘米和100厘米×25厘米兩種。一般人工澆餅時(shí)，要把澆餅漿倒人，倒人時(shí)用力要均勻，并使厚薄一致。然后重復(fù)以上工作。待有一定高度后移開進(jìn)行瀝水(脫水)。用澆餅機(jī)澆餅時(shí)，要隨時(shí)注意調(diào)整紫菜漿的濃度，澆注不當(dāng)，干燥后紫菜餅會(huì)有空洞。澆餅用水要符合飲用水，硬水一定要經(jīng)過軟化后使用。

4．脫水——制餅后，紫菜餅連同澆餅簾附著大量水分，需要經(jīng)過脫水處理，以防止在干燥過程中菜餅的變形、卷縮和脆裂，以及初期干燥時(shí)間長而引起制品的變質(zhì)。脫水處理時(shí)，是將澆好紫菜的簾子疊放整齊，放在離心機(jī)的特制鐵架上，用張力橡皮筋綁緊，然后以每分鐘108轉(zhuǎn)左右的速度轉(zhuǎn)動(dòng)鐵架3～5分鐘，就可以將紫菜餅和澆簾上吸附的大量水分除掉。

5．曬菜(烘干)——可用天然干燥或烘干房干燥。

(1)天然干燥：天然干燥的曬場與紫菜干品質(zhì)量的好壞關(guān)系極大，良好的曬場，干燥時(shí)間短，產(chǎn)品形態(tài)好，色澤油光，雜質(zhì)少。因此曬場要選擇陽光充足，日曬時(shí)間長，風(fēng)沙少而通風(fēng)和靠近加工場所的地點(diǎn)。風(fēng)沙大的地方，其周圍可用植物或加筑圍墻，地面鋪土或植草，并用毛竹搭架曬菜。曬菜時(shí)把脫水后的菜簾放在曬架上，朝陽保持一定的傾斜度。一般菜餅上端先干，所以在一定時(shí)間后把菜簾上下位置對換，使之干燥均勻，保持外形及色澤。

(2)烘干房干燥：用烘干房干燥紫菜餅時(shí)需根據(jù)操作規(guī)程嚴(yán)格進(jìn)行，一般工作熱風(fēng)(即烘干溫度)在55～60℃之間，風(fēng)速在3米／秒左右，回風(fēng)口濕度約在50％左右，出料時(shí)開啟和關(guān)閉出料門的速度要快，以免熱風(fēng)損失過大。一般出烘的時(shí)間控制在10分鐘左右，烘干時(shí)間控制在 80～100分鐘之間。

6．剝菜(片)——曬干或烘干的菜餅，要稍待回潮后剝菜，以防變形、脆裂和破碎。日曬的菜餅撤片前要用棕刷除沙土。撤片后還要逐片整理除雜。

7．成品分級包裝——烘分級時(shí)，先進(jìn)行整理，剔除大小塊和殘留雜質(zhì)，理齊壓平。按成品要求質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，挑選分級。紫菜分級后，需檢查是否干燥，一般要求含水量達(dá)8％～10％，以6％以下為佳，這樣包裝后的紫菜在保存過程中不易變質(zhì)。

包裝好的紫菜應(yīng)貯藏在避光防潮的干燥倉庫內(nèi)。

歡迎需要烘干機(jī)的朋友，來電或者在線咨詢哦！聯(lián)系方式在圖片中也有顯示哦！

江門福瑞斯永淦環(huán)保設(shè)備有限公司于2002年成立，是中國最早專注于研發(fā)、生產(chǎn)和銷售節(jié)能環(huán)保設(shè)備之高溫?zé)岜玫膶I(yè)廠商和熱泵烘干系統(tǒng)解決方案供應(yīng)商。公司多年來， 一直專注于高效節(jié)能熱泵烘干機(jī)組的研制， 專注于拓展熱泵烘干和熱泵熱水方面市場。開發(fā)并生產(chǎn)了系列新型高科技節(jié)能產(chǎn)品——高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組、高溫?zé)岜靡后w恒溫機(jī)組等。近十年來持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新和經(jīng)驗(yàn)積累，千百次的實(shí)踐和改進(jìn)，使得福瑞斯永淦高溫?zé)岜卯a(chǎn)品性能穩(wěn)定、質(zhì)量可靠，并在工業(yè)運(yùn)用方面獲得了客戶的信賴和認(rèn)可。同時(shí)公司提供工業(yè)烘干工程、工業(yè)液體恒溫工程、工業(yè)余熱回收等項(xiàng)目的安裝和維護(hù)專業(yè)解決方案， 公司也逐步發(fā)展壯大為一個(gè)集產(chǎn)品研發(fā)制造、系統(tǒng)設(shè)計(jì)論證、項(xiàng)目生產(chǎn)施工、專業(yè)售后服務(wù)為一體的整體方案解決供應(yīng)商，全方位的為客戶提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和專業(yè)服務(wù)。 　　公司客戶遍及中國大江南北，在工業(yè)烘干領(lǐng)域及鍍液恒溫領(lǐng)域都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。公司堅(jiān)信：“只有優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和專業(yè)的服務(wù)才能贏得客戶的信賴和 尊重”，也只有不斷的技術(shù)創(chuàng)新，不斷為客戶創(chuàng)造價(jià)值，超越客戶的期望，才能和客戶建立起更為緊密的戰(zhàn)略合作關(guān)系。 公司的主要產(chǎn)品和服務(wù)包括： 　　[1]高溫?zé)岜脽崴畽C(jī)組 　　[2]高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組 　　[3]高溫?zé)岜贸凉駲C(jī)組 　　[4]高溫?zé)岜谜羝麢C(jī)組　　[5]高溫?zé)岜萌詣?dòng)智能烘干線/房 　　[6]高溫?zé)岜盟淼朗胶娓删€流水烘干線     [7]高溫?zé)岜秒婂円汉銣丶半婂兗娓蓪Ｓ脵C(jī)組