油脂精煉設(shè)備中脫膠的工藝。
?應(yīng)用物理、化學(xué)或物理化學(xué)的方法脫除毛油中脫溶性雜質(zhì)的工藝過程稱為脫膠。脫膠的方法有水化脫膠、酸煉脫膠、吸附脫膠、熱聚脫膠及化學(xué)試劑脫膠等,油脂工業(yè)上應(yīng)用最為普遍的是水化脫膠和酸煉脫膠。
(1)水化脫膠。水化脫膠是利用磷脂等膠溶性雜質(zhì)的親水性,將一定量的熱水或稀堿、食鹽、磷酸等電解質(zhì)水溶液,在攪拌下加入熱的毛油中,使其中的膠溶性雜質(zhì)吸水凝聚,然后沉降分離的一種油脂脫膠方法。在水化脫膠過程中,能被凝聚沉降的物質(zhì)以磷脂為主,還有與磷脂結(jié)合在一起的蛋白質(zhì)、糖基甘油二酯、粘液質(zhì)和微量金屬離子等。
(2)酸煉脫膠。酸煉脫膠就是毛油中加入一定量的無機(jī)酸,使膠溶性雜質(zhì)變性分離的一種脫膠方法,主要用于工業(yè)用油的加工。膠。酸煉脫膠主要用于工業(yè)用油的加工,分硫酸法和稀硫酸法兩種工藝。
(3)脫膠的方法還有堿煉法、吸附法、電聚法及熱聚法等。
色拉油是一類油脂的總稱,原料一般是大豆和菜籽,其顏色很淺,氣味較淡,雜質(zhì)極少。油脂精煉設(shè)備精煉的色拉油的不飽和脂肪酸含量需達(dá)到80%以上,而飽和脂肪酸含量很低,精煉亞麻籽油設(shè)備,另外維生素E含量也比較豐富。油脂精煉設(shè)備精煉的色拉油可以生吃,也可以用來烹調(diào)菜肴,其中菜籽色拉油富含油酸,熱穩(wěn)定性好于大豆色拉油,適合作為日常煎炒用油。大豆色拉油富含人體所需的亞油酸,含量可達(dá)50%以上。但大豆色拉油不耐高溫,所以不適合用于強(qiáng)火爆炒和煎炸食品。
" 河南鳴人糧油機(jī)械有限公司(原新鄉(xiāng)市鳴人油脂化工設(shè)備廠)是國(guó)內(nèi)油脂機(jī)械設(shè)備重點(diǎn)生產(chǎn)商,是一家集產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、工程總承包為一體的實(shí)體企業(yè),業(yè)務(wù)涵蓋油脂機(jī)械、化工設(shè)備、壓力容器、機(jī)電產(chǎn)品方面的設(shè)計(jì)、制造、安裝、調(diào)試、人員培訓(xùn)等領(lǐng)域。 “鳴人”堅(jiān)持高起點(diǎn)發(fā)展戰(zhàn)略,走科學(xué)化成長(zhǎng)道路,與河南工業(yè)大學(xué)(鄭州糧食學(xué)院)、新鄉(xiāng)技工學(xué)院建立了長(zhǎng)期校企技術(shù)合作關(guān)系,保證了產(chǎn)品的技術(shù)含量和工藝的不斷創(chuàng)新。 我公司在產(chǎn)品質(zhì)量管理上有完善并可靠運(yùn)轉(zhuǎn)的質(zhì)量保證體系,多年來產(chǎn)品深受用戶的信賴,并多次被評(píng)為省、市級(jí)“科技創(chuàng)新型企業(yè)”,通過多年的生產(chǎn)實(shí)踐應(yīng)用,深受廣大用戶的好評(píng)。科技創(chuàng)新、品質(zhì)良好、顧客滿意是我公司一貫的經(jīng)營(yíng)宗旨,誠信對(duì)待每一位客戶和終身服務(wù)是我公司長(zhǎng)期不變的承諾。讓我們共同攜手為糧油工業(yè)的發(fā)展共同努力,創(chuàng)造美好未來!"