如何選擇臥式殺菌鍋
1、的選擇主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴格，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴格，則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。
5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。
6、若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。
臥式殺菌鍋：
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個領(lǐng)域！
臥式殺菌鍋的分類：
按控制方式分類：手動控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型（遠程控制型）等。
按罐體結(jié)構(gòu)分類：單罐殺菌鍋、雙層殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋、三鍋并聯(lián)式殺菌鍋、立式殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋
按加熱介質(zhì)分類：水，容器完全浸沒在水中；水，容器上部的水噴淋；水噴霧和蒸汽/空氣相結(jié)合；或蒸汽/空氣混合物。
臥式殺菌鍋設(shè)備特點：
1、罐內(nèi)溫度非常穩(wěn)定、熱分布均一，升溫快
2、間接加熱和冷卻，阻止二次污染
3、完美的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌
4、適合各種不同的包裝物
5、整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，電腦內(nèi)最少可存儲30個殺菌公式
6、殺菌釜采用模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機制
7、測量F值功能
輔助設(shè)備：
型號
FS-1000
FS-1200
FS-1300
項目
1
1
2
3
4
5
6
1
2
壓縮空氣罐m³
1.0
1.2
1.3
1.5
1.5
1.5
1.5
2.0
2.0
空氣壓縮機型號
0.8/10
0.8/10
1/10
1/10
1/10
1.2/10
1.2/10
1.4/10
1.4/10
貯水槽m³
3
3.5
3.5
3.8
4.2
4.5
4.8
5.5
6
鍋爐排氣量T/h
1
1
1.5
1.5
2.0
2.0
2.5
3
3
 
臥式殺菌鍋適用范圍：
殺菌鍋廣泛適用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽業(yè)、果蔬、飲料及休閑食品的加工生產(chǎn)。水浴式殺菌鍋殺菌無死角，殺菌精度高，食品保質(zhì)期長。
 
公司簡介：
諸城市豐盛機械廠坐落于美麗的恐龍之鄉(xiāng)、舜帝故里—諸城，地理位置優(yōu)越，與青島、日照、濰坊相鄰，交通便利。公司始建于1995年，占地面積18446平方米?，F(xiàn)有固定資產(chǎn)1500萬元，職工200余人，其中中高級技術(shù)人員13人，年產(chǎn)值近6000萬元，是食品、飲料加工業(yè)滅菌設(shè)備的專業(yè)供應(yīng)商。專業(yè)制造各種殺菌鍋（殺菌釜）、夾層鍋等。
公司擁有非常雄厚的技術(shù)力量，精良的加工設(shè)備，先進的生產(chǎn)工藝，并有完善的監(jiān)測設(shè)施和售后服務(wù)隊伍，提供從設(shè)計到安裝、調(diào)試、培訓一站式服務(wù)。企業(yè)2006年通過ISO9001:2008質(zhì)量體系認證，具有中華人民共和國特種設(shè)備制造D1、D2級制造許可證，產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠。
當今社會，食品安全問題已備受關(guān)注，做為一個衛(wèi)生級食品設(shè)備加工企業(yè)，我們將不斷創(chuàng)造新的節(jié)能、環(huán)保、低碳的解決方案，集中行業(yè)的領(lǐng)先技術(shù)和經(jīng)驗，為您提供最專業(yè)的個性化設(shè)備解決方案，將最適合需求的設(shè)備奉獻給您。公司秉承“質(zhì)量第一、服務(wù)至上、誠信經(jīng)營”的企業(yè)宗旨，竭力為客戶提供一流的服務(wù)！并歡迎客戶來本公司洽談合作，共創(chuàng)輝煌。
關(guān)于價格：
不同材質(zhì)不同規(guī)格的臥式殺菌鍋，產(chǎn)品價格不同，需根據(jù)實際情況定價，有意者請來電咨詢。
    
    聯(lián)系電話：           qq：2878135356


營銷 : 新品 ;
適用范圍 : 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 ;
殺菌設(shè)備類型 : 釜式 ;
型號 : FS ;
品牌 : 豐盛 ;
加工定制 : 是 ;

公司簡介： 諸城市豐盛機械廠坐落于美麗的恐龍之鄉(xiāng)、舜帝故里—諸城，地理位置優(yōu)越，與青島、日照、濰坊相鄰，交通便利。公司始建于1995年，占地面積18446平方米?，F(xiàn)有固定資產(chǎn)1500萬元，職工200余人，其中中高級技術(shù)人員13人，年產(chǎn)值近6000萬元，是食品、飲料加工業(yè)滅菌設(shè)備的專業(yè)供應(yīng)商。專業(yè)制造各種殺菌鍋（殺菌釜）、夾層鍋等。 公司擁有非常雄厚的技術(shù)力量，精良的加工設(shè)備，先進的生產(chǎn)工藝，并有完善的監(jiān)測設(shè)施和售后服務(wù)隊伍，提供從設(shè)計到安裝、調(diào)試、培訓一站式服務(wù)。企業(yè)2006年通過ISO9001:2008質(zhì)量體系認證，具有中華人民共和國特種設(shè)備制造D1、D2級制造許可證，產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠。 當今社會，食品安全問題已備受關(guān)注，做為一個衛(wèi)生級食品設(shè)備加工企業(yè)，我們將不斷創(chuàng)造新的節(jié)能、環(huán)保、低碳的解決方案，集中行業(yè)的領(lǐng)先技術(shù)和經(jīng)驗，為您提供最專業(yè)的個性化設(shè)備解決方案，將最適合需求的設(shè)備奉獻給您。公司秉承“質(zhì)量第一、服務(wù)至上、誠信經(jīng)營”的企業(yè)宗旨，竭力為客戶提供一流的服務(wù)！并歡迎客戶來本公司洽談合作，共創(chuàng)輝煌。 
加工方式 : 來料加工;
工藝 : 機加工;磨加工;熱處理;金屬鑄造;其他機械五金工藝;
產(chǎn)品質(zhì)量認證 : CQC;
品牌名稱 : 豐盛
質(zhì)量控制 : 第三方