太空艙木炭烤魚爐設(shè)計(jì)新穎，實(shí)現(xiàn)了油水炭分離，燒烤過程中不會產(chǎn)生油煙，少量的油和煙采用了分離回收處理，更衛(wèi)生環(huán)保。相比傳統(tǒng)的烤魚設(shè)備，此種設(shè)備更符合現(xiàn)在餐飲的需求

大型太空艙烤魚爐適用于爐魚、江邊城外、外婆家、萬州烤魚等大型專業(yè)烤魚餐廳，亦適用于會所、酒店、飯店、食堂等，是一種客戶與廚師面對面的餐飲新模式、具有成本低、換客率大的特點(diǎn)；目前，已經(jīng)開業(yè)的眾多的烤魚餐廳，生意火爆，顧客絡(luò)繹不絕，開啟強(qiáng)力賺錢模式。

全新炭火烤魚爐，外觀"高大上"，具有時(shí)尚、低碳、節(jié)能、環(huán)保、高效等優(yōu)點(diǎn)；

炭火烤魚爐不僅完美的將街邊烤魚搬進(jìn)高檔餐廳，而且將烤魚過程從后廚搬到前臺，直接呈現(xiàn)在食客面前，和十五世紀(jì)出現(xiàn)且一直火熱至今的鐵板燒美食不謀而合。

 魚和食客面對面“交流”，使整個(gè)烤魚過程更加透明化，更具觀賞性，不僅能確保魚的新鮮和美味程度，還能讓客人更加放心食用。

.環(huán)保/衛(wèi)生

大多數(shù)傳統(tǒng)烤魚過程中魚身上的油和水滴在炭火中產(chǎn)生大量的油煙，使空氣中產(chǎn)生大量的油煙，我公司獨(dú)創(chuàng)的油灰分離技術(shù)在烤魚過程中魚身上的油和水不會滴在炭火上產(chǎn)生粉塵，真正做到設(shè)備使用無煙、無灰、環(huán)保、衛(wèi)生、安全。