???? 長(zhǎng)壽米產(chǎn)于鐘祥市。鐘祥氣候溫和，土肥水美，盛產(chǎn)水稻。其中以長(zhǎng)壽米為優(yōu)，有黑稻、香稻等8個(gè)品種。長(zhǎng)壽米形長(zhǎng)，顆粒飽滿，色澤晶瑩，口感好，富含多種人體必不可少的微量元素，是鐘祥人長(zhǎng)壽的重要因素。鐘祥是全國(guó)有名的六大長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)之一，史稱長(zhǎng)壽縣1000多年。明嘉靖年間，長(zhǎng)壽米每年都作為'貢米'送往京城。除長(zhǎng)壽米外，鐘祥還有喬米、紫須糯、等苞齊、雷打粘、黃花粘等優(yōu)質(zhì)米。1985年，大米的營(yíng)養(yǎng)做法，鐘祥被國(guó)家列為優(yōu)質(zhì)米基地縣(市)。

大米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.大米最主要的成份是碳水化合物約70%左右，同時(shí)含有一定量的蛋白質(zhì)7%~8%、維生素、纖維素和礦物質(zhì)。
2.大米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般、比較均衡，維生素B族含量比較豐富、齊全。但是大米在加工過(guò)程中卻可能造成營(yíng)養(yǎng)素大量流失，一般來(lái)說(shuō)大米越精制營(yíng)養(yǎng)流失就越多，所以標(biāo)二米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比標(biāo)一米高，糙米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比標(biāo)二米高。
3.大米蛋白質(zhì)中，含賴氨酸高的堿溶性谷蛋白占80%，賴氨酸含量高于其它谷物，氨基酸組成配比合理，比較接近世界衛(wèi)生組織認(rèn)定的蛋白質(zhì)氨基酸最配比模式，大米蛋白質(zhì)的生物價(jià)（BV值）為77，蛋白質(zhì)效用比率（PER值）為2.2（小麥為1.5，通州區(qū)大米的營(yíng)養(yǎng)，玉米為1.1），蛋白質(zhì)的可消化性超過(guò)90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

勿淘米是應(yīng)用現(xiàn)代高科技專利碾制技術(shù)與仿生休眠保鮮包裝技術(shù)獲得的發(fā)明專利產(chǎn)品，全稱為留存胚與糊粉層的勿淘米。其將沒(méi)有食用價(jià)值或價(jià)值不大，卻可能長(zhǎng)期食用對(duì)人體有害的果皮、種皮、外胚乳三層保護(hù)組織全部去盡，而將具有天然營(yíng)養(yǎng)保健作用的胚芽與糊粉層部分限度的留存，在潔凈狀態(tài)下規(guī)范生產(chǎn)，并采用仿生技術(shù)進(jìn)行休眠保鮮抗菌包裝，食用時(shí)為保全營(yíng)養(yǎng)不可以淘洗。其出成品率較免洗胚芽米提高約8%，有機(jī)大米的營(yíng)養(yǎng)成分，生產(chǎn)成本每噸將降低達(dá)600多元，其單位重量較糙米更有營(yíng)養(yǎng)，開(kāi)封信用較稻谷現(xiàn)場(chǎng)磨米更鮮香。具備現(xiàn)代主食時(shí)尚－－“鮮”、“綠”、“凈”、“便”、“全”、“香”、“廉”七大特點(diǎn)，即新鮮、綠色無(wú)污染、純凈無(wú)雜質(zhì)、食用方便、營(yíng)養(yǎng)全面、口感新香、價(jià)格相對(duì)低廉。具有其他同類產(chǎn)品中極高的性價(jià)比。　

以人為本的文化米食品牌領(lǐng)航者立足北京 面向全國(guó)    北京和為貴糧油工貿(mào)有限公司，坐落于京畿重地，是一家專注于高品質(zhì)大米生產(chǎn)的品牌運(yùn)營(yíng)商。   公司運(yùn)營(yíng)一十八年來(lái)，一直奉行以人為本的核心運(yùn)營(yíng)理念，致力于通過(guò)優(yōu)質(zhì)大米產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)實(shí)現(xiàn)“從田間到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)，控制水稻種植、稻谷收儲(chǔ)、生產(chǎn)加工、物流配運(yùn)、營(yíng)銷等每一個(gè)環(huán)節(jié)，通過(guò)精選優(yōu)質(zhì)稻種、基地種植監(jiān)控、工廠加工、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，為消費(fèi)者提供安全、健康、放心的大米。 和為貴 以米為媒傳承文化 做中國(guó)夢(mèng).和而不同的健康食品大使時(shí)代主題：新時(shí)代，新使命。十八大以來(lái)，在中國(guó)夢(mèng)，復(fù)興中華民族的偉大號(hào)召下，傳統(tǒng)文化星火燎原，國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)在各種場(chǎng)合不段引經(jīng)據(jù)典，激發(fā)傳統(tǒng)“和”文化能量，成為全面建成小康社會(huì)的重要一環(huán)。 農(nóng)業(yè)升級(jí)：作為國(guó)家發(fā)展之基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)立足復(fù)興使命，不就產(chǎn)品賣產(chǎn)品，不就土地耕土地，做現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，文化農(nóng)業(yè)，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)成大勢(shì)所趨。和為貴踐行：看時(shí)代大勢(shì)，厘自身角色，和為貴整合自身十八年運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，吻合大米發(fā)展新時(shí)代需求，以米文化為載體，以米品質(zhì)為保證，精準(zhǔn)消費(fèi)需求，大力弘揚(yáng)“和”文化，讓和為貴旗下大米品牌實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)與文化的結(jié)合，成為生態(tài)安全的健康文化食品時(shí)代大使！ 十八年如一日，只做消費(fèi)者喜歡的大米！