上海耐今實(shí)業(yè)有限公司優(yōu)質(zhì)綠色食品添加劑供應(yīng)商，β-葡聚糖酶廠家電話，β-葡聚糖酶的CAS號(hào)，β-葡聚糖酶價(jià)格，β-葡聚糖酶作用，β-葡聚糖酶代理，β-葡聚糖酶新報(bào)價(jià)，β-葡聚糖酶添加量，β-葡聚糖酶分子式，β-葡聚糖酶分子量，β-葡聚糖酶含量。
可使高分子的粘性葡聚糖分解成低粘度的異麥芽糖和異麥芽三糖。為灰白色無(wú)定型粉末或液體，可加有載體和稀釋劑。溶于水，基本不溶于乙醇、氯仿和乙醚。
用途：酶制劑，主要用于制糖工業(yè)中降低由變質(zhì)甘蔗導(dǎo)致葡聚糖含量提高的甘蔗汁的粘度，以提高蔗汁的加熱速度、縮短澄清和結(jié)晶時(shí)間。是采用Bacillus Licheniformis菌株經(jīng)液態(tài)深層發(fā)酵制得。該酶專一性作用于β-葡聚糖的1，3和1，4糖苷鍵，產(chǎn)生3-5個(gè)葡萄糖單位的低聚糖和葡萄糖。該產(chǎn)品可以有效分解麥類和谷類植物胚乳細(xì)胞壁的β-葡聚糖。主要應(yīng)用于啤酒釀造、飴糖、飼料行業(yè)。
外觀 淺黃色粉末 溫度適應(yīng)范圍 30-45℃
酶活u/g 10000  最適溫度 37℃
氣味 無(wú)異味 干燥失重 ＜8%
本品系由綠色木霉代謝生產(chǎn)的固體粉末或液體制劑，它能水解β-葡聚糖，生成寡糖，葡萄糖 
酶 活 
1g 酶粉（或 1ml 酶液）于 50 ℃ 、 pH5.0 條件下 1min 水解 1% β - 葡聚糖溶液產(chǎn)生 1 μ g 葡萄糖的酶量為 1 個(gè)β - 葡聚糖酶制活力單位 。 
β - 葡聚糖酶（液體）≥ 350 萬(wàn) u/ml 
β - 葡聚糖酶（固體）≥ 1000 萬(wàn) u/g 
作用條件 
pH值適應(yīng)范圍 3.5-5.5 40目標(biāo)準(zhǔn)篩 ≥80%
溫度： 20~ 60 ℃ ，最佳 50 ℃ 。 
時(shí)間：如果能有效去除反應(yīng)物中的葡萄糖和二糖，則水解可隨時(shí)間的延長(zhǎng)而繼續(xù)進(jìn)行。 
應(yīng)用及效果 
用于糖化時(shí)，推薦加量為 200m 1 -500m 1 （ 50 -150g ）／噸麥芽干重，在糖化開(kāi)始時(shí)加入。 
用于純生啤酒生產(chǎn)時(shí)，隨麥汁一同加入發(fā)酵罐中，推薦加量為 10m 1—30ml(5 -10g ) ／噸麥汁。降低麥汁粘度，提高過(guò)濾速度，改善麥汁清亮度；提高糖化生產(chǎn)能力，促進(jìn)可發(fā)酵性產(chǎn)物的提高；提高啤酒的膠體穩(wěn)定性，清除因 β- 葡聚糖引起的冷混濁； 提高濾酒效率，增加批次濾酒量；純生啤酒生產(chǎn)中可大幅度地提高膜的使用效率，延長(zhǎng)膜的使用壽命。
貯存包裝 
一、本品為固體粉末或液體制劑，貯存于陰涼干燥處。 
二、溫度為25℃時(shí)，每三個(gè)月酶活損失小于5％。
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CAS : 9025-70-1 ;
產(chǎn)品規(guī)格 : 1*25 ;
重金屬 : 0.0001（%） ;
有效物質(zhì)含量 : 99（％） ;
砷含量 : 0.0001（％） ;
酶活力保存率 : 80（％） ;
酶活力 : 500萬(wàn) ;
品牌 : 耐今 ;
型號(hào) : 食品級(jí) ;
類別 : β-葡聚糖酶 ;

上海耐今實(shí)業(yè)有限公司主營(yíng)食品添加劑、飼料添加劑、醫(yī)學(xué)原料、化工原料等。耐今實(shí)業(yè)是一家、講誠(chéng)信、以人為本 誠(chéng)信為根 科技先導(dǎo) 品質(zhì)為金”的企業(yè)，受到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的贊賞。本公司是長(zhǎng)期專注于精細(xì)化學(xué)品領(lǐng)域。本公司倡導(dǎo)“專業(yè)、務(wù)實(shí)、高效、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，具有良好的內(nèi)部機(jī)制。優(yōu)良的工作環(huán)境以及良好的激勵(lì)機(jī)制，吸引了一批高素質(zhì)、高水平、高效率的人才。擁有完善的技術(shù)研發(fā)力量和成熟的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)。我們的宗旨是：“用服務(wù)與真誠(chéng)來(lái)?yè)Q取你的信任與支持，互惠互利，共創(chuàng)雙贏！”我公司愿與國(guó)內(nèi)外各界同仁志士竭誠(chéng)合作，共創(chuàng)未來(lái)！
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