涼皮是我國北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風味小吃，涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡，出機即可食用。由于其直接用面水制作，出機即為熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤涼皮，加上獨特的湯汁勾兌，香料配制秘方，使這種膾炙人口的風味升華為中華名小吃。
市場前景
涼皮加工作為一種與百姓息息相關(guān)的行業(yè)，其市場前景廣闊，永不衰竭，涼皮是我國北方人的主要食品，用面粉為原料加工出來的涼皮，因其有爽滑韌等優(yōu)點，且其吃法、味料也可多元化，口味也就風格各異，而深受廣大北方人的喜愛。但很多地方的涼皮還是靠人工生產(chǎn)，即費勞動力，又不節(jié)能，生產(chǎn)出來的涼皮也沒涼皮機生產(chǎn)出來的質(zhì)量好。隨著生活水平不斷提高，人們對涼皮的要求也越來越高，因此，投資涼皮加工，生產(chǎn)真正口感好的涼皮是一項沒有風險而且發(fā)展空間非常巨大的項目。
利潤分析
1. 原料：是以小麥淀粉為原料，或者是以水洗完面筋的水面。
2. 效益分析：1斤面粉洗出3兩面筋后，可以出2斤左右的涼皮，可分裝3-4碗，每碗成本0.5元，一碗涼皮最低可賣1.5元，如果一天賣出200碗涼皮，可獲利150-200元，亦可以加工涼皮搞批發(fā)，該機可代替5-6人以上的工作量，不但可以節(jié)省人工，而且機械所做的涼皮比手工的還有筋道、滑爽，因此說，用機械做涼皮要比手工省力、省工、省時，大大降低勞動強度，并可隨時現(xiàn)做現(xiàn)賣，方便快捷、干凈衛(wèi)生，讓人吃得放心。
全自動蒸汽式?jīng)銎C
產(chǎn)品性能
1.操作簡便，節(jié)能耗低
2.一機多用，用不同原材料，可生產(chǎn)不同產(chǎn)品，涼皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等
3.不同型號機器，時生產(chǎn)量不同，150斤、300斤都有，二人操作，自動折疊，分離，省力省時
4.提供生產(chǎn)技術(shù)及調(diào)料配方，該機三個月內(nèi)免費保修，終身維修
5.一改其它機型靠調(diào)壓器和試驗調(diào)溫的笨方法，采用儀表恒溫控制，使工藝變的簡單化，人人均可操作
6.人性化造型結(jié)構(gòu)，儀表盤與工作臺安裝在同一方位，一切參數(shù)醒目直觀，方便操作
7.主要部件采用鋁合金和不銹鋼，符合國家食品衛(wèi)生標準，美觀耐用
8.使用本機洗面和不洗面均可操作，厚薄均勻，不需拆機清理，靠儀表控制操作，無需用刷抹油
9.該機可自動切條，生產(chǎn)寬窄不同的涼皮河粉等產(chǎn)品
操作前應(yīng)注意事項
 
1 首先檢查您所使用的供電電壓是否與您購買機器的額定電壓相符合,地線必須安裝.
2 用戶需在機器以外配有保險,閘刀.
3 接好電源,合上閘刀.確保電源安全.
4 首先把溫控儀表旋鈕定在65度的位置上,這時綠燈已亮,說明開始加熱,溫度到后紅燈明,說明已停止加熱,這樣保持15-20分鐘.然后把加熱開關(guān)關(guān)掉,回溫5-10分后,方可開機.在沒有開機之前的升溫階段需將擠出嘴(鋁頭)放在熱水中加熱.
5 開機前把進料閥門關(guān)閉,把面水倒入料斗,然后開機,把進料閥門慢慢打開,讓面水進入機內(nèi),這時出來的涼皮不成形,出1分左右,就可以出來涼皮.然后根據(jù)呂嘴的出面速度和涼皮的熟化度,再決定閥門開關(guān)的大小,看涼皮的效果來定它的溫度,出來的涼皮發(fā)暗不成形說明溫度過高;發(fā)白不成形說明溫度過低.等涼皮出到最佳效果時可旋動一下溫控儀的旋鈕上面的白線,指到哪就對到哪即可.
6 本機加熱采用自動恒溫裝置.如溫度到指示值時,加熱電源會自動斷開,低于指示值時,電源會自動合上.
7 每次制作結(jié)束前,先關(guān)閉加熱開關(guān),再關(guān)電機開關(guān),把鋁頭擰下來,再開機倒入適量的水等把機內(nèi)的面水推干凈后,即可關(guān)機

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河北省邢臺市工業(yè)園（普通物流發(fā)貨。一般到貨時間3-7天）外省具體運費在線咨詢.來電咨詢優(yōu)惠. 
 


規(guī)格 : 600,300,230,400,500 ;
產(chǎn)量 : 400 ;
營銷 : 新品 ;
外形尺寸 : 1000*3.4（mm） ;
生產(chǎn)速度 : 200/1（kg/h） ;
適用范圍 : 中餐店設(shè)備 ;
功率 : 1.9（kw） ;
型號 : 230/300/400/500/600 ;
品牌 : 奧通 ;
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 : 米粉 ;
加工定制 : 是 ;

河北省任縣奧通機械有限公司，地處河北省邢臺市東-邢灣工業(yè)園，緊鄰邢德公路，距107國道僅40公里，東鄰106國道交通便利，本廠創(chuàng)建于1980年，是一家專業(yè)的木工機械設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)、營銷為一體的規(guī)模企業(yè)。 公司通過ISO9001質(zhì)量管理體系認證，產(chǎn)品工藝精湛，品質(zhì)超群，填補了木工行業(yè)的多項技術(shù)空白。
加工方式 : 手工加工;
工藝 : 木工;建材開槽;食品二次加工;
產(chǎn)品質(zhì)量認證 : CCC;
品牌名稱 : 奧通
質(zhì)量控制 : 無