酒店用品酒店餐廳廚房設(shè)計(jì)要點(diǎn)

? ? ?酒店餐廳廚房設(shè)計(jì)越來越受到國內(nèi)酒店業(yè)的重視，因?yàn)椴惋嬍杖胝季频隊(duì)I收的50%以上，然而餐飲收入所占比例雖高，但餐飲的利潤不高，其運(yùn)行成本較高，其中水電氣占有很大比例。如果將水電氣成本降下來，就等于創(chuàng)造了純利潤。

? ? ? ?水電氣消耗多少與餐廳、廚房的設(shè)計(jì)合理與否有直接的關(guān)系，因此合理的設(shè)計(jì)可節(jié)省水電氣費(fèi)用8%~12%，酒店用品公司，按國內(nèi)現(xiàn)有星級(jí)酒店13000多間，據(jù)計(jì)算，全年可節(jié)省水電氣成本6.5億元，此外可減少酒店內(nèi)多種污染的氣體排放，酒店用品，還可減少餐廳地毯和廚房用于清潔方面需要使用1000多噸清潔劑對環(huán)境的污染

酒店用品不銹鋼餐具如何選擇？

在采購酒店不銹鋼餐具時(shí)，應(yīng)注意哪些事情：

1.不銹鋼餐具材料構(gòu)成：目前市面上的不銹鋼餐具大致分為430、304(18-8)、18-10三個(gè)等級(jí)。(3)鐵+10%的鎳制作的餐具就稱之為18-10不銹鋼，這種餐具耐腐蝕性強(qiáng)，酒店用品廚具，是比較高級(jí)的用品。不銹鋼餐具的優(yōu)勢是很明顯的，可重復(fù)使用，做工精細(xì)，好的不銹鋼產(chǎn)品耐腐蝕，好清洗，不易損壞。

2.選購的時(shí)候看產(chǎn)品包裝上的相關(guān)信息是否完整;

3.用磁鐵來判斷，正規(guī)廠家一般所用的都是304，是微磁;

4.好的不銹鋼餐具密度大一些，要稍微重一些。

優(yōu)質(zhì)的不銹鋼餐具不僅使用壽命較長，而且更能體現(xiàn)酒店的檔次，請到正規(guī)商家購買。

      公司宗旨：致力于國內(nèi)外酒店餐飲用品高端品牌的推廣和營銷，建立與星級(jí)酒店合作共贏的市場氛圍，為推動(dòng)陜西旅游業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。      公司遠(yuǎn)景：以卓越的品質(zhì)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)提升企業(yè)價(jià)值；以純正的心態(tài)和豐厚的收入提高生活品位；以寬容的胸襟和遠(yuǎn)大的抱負(fù)贏得社會(huì)信賴。      公司簡介：西安新廚酒店用品有限公司是一家專業(yè)、開發(fā)、經(jīng)營酒店用品的商貿(mào)企業(yè)。公司自1992年，成立以來，始終貫徹“開發(fā)靈魂產(chǎn)品，拓展國際品牌，營造超前風(fēng)格”的經(jīng)營理念，憑借專業(yè)的眼光與非凡的鑒賞力，使新廚產(chǎn)品在品味與品質(zhì)上不斷攀升，贏得用戶及同行業(yè)的一致好評。      西安新廚本著“養(yǎng)素于己，誠信做人”的原則，先后與國內(nèi)外多個(gè)知名酒店用品廠家建立了長期、穩(wěn)定的合作關(guān)系，取得國內(nèi)及歐美數(shù)十個(gè)大品牌的總代理和特約經(jīng)銷權(quán)。經(jīng)營范圍涉及：中西廚房用具、陶瓷餐具、不銹鋼餐具、咖啡用具、酒吧設(shè)備、玻璃器皿、金銀器、宴會(huì)布菲、酒店家具、大堂用品等幾十個(gè)大類，上千個(gè)品種，是西安乃至西北較具實(shí)力的酒店用品供應(yīng)商。在業(yè)內(nèi)深受大家的推崇與認(rèn)可。      傳承行業(yè)風(fēng)采、打造人文企業(yè)、樹立品牌形象！      我們將繼續(xù)全方位的服務(wù)，以答謝您的信賴與支持！