油炸土豆條是四川特色的小吃,操作簡單,一般適合擺攤來銷售。是資金不是很充裕人士的理想選擇。土豆經過一個特殊的夾子過濾以后,菏澤油炸,就形成凹凸有致的條形土豆絲,然后放入油鍋里炸,炸到九成熟以后就放如佐料,味道特別好,特別受大眾喜愛,目前全國各地均有銷售,都是以擺攤形式存在,對于小本創(chuàng)業(yè)甚至白手起家的人來說是一個非常不錯的項目,對資金進行原始積累。同時還可以制作成土豆塊也可以。
匯金香小吃培訓油炸土豆塊、狼牙土豆(有十幾種口味),味道鮮美,多吃不膩,老少皆宜。投資少,回報快,利潤大。在學校旁,商圈,步行街,大型小區(qū)皆可開店,我們保證產品的味道,如果因為味道不行而影響生意的話我們全額退款。
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狼牙土豆全套培訓做法: 1、土豆用特制的刀具切成了齒狀,象犬牙交錯,長約四厘米,厚約一厘米,哪里可以學習油炸技術,切好后泡在水里,去一下淀粉,其他時令蔬菜打整后待用; 2、鍋內倒入鹵油燒至微微冒煙后轉最文火,放入土豆、菜花這種不易熟的蔬菜先炸1分鐘,隨后再放入其余的蔬菜一起炸2-3分鐘至熟即可控油撈出; 3、將炸好的菜倒入一個較大的容器,然后倒入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、鹽、味精、蔥和香菜沫拌勻即可,根據個人口味還可加入糖醋。
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