隨著人們對(duì)健康的關(guān)注，食物的營(yíng)養(yǎng)高低越來(lái)越受重視，大學(xué)飯?zhí)贸邪?，但大部分人關(guān)心的往往是某種單一的食物有什么營(yíng)養(yǎng)，比如“豆角有補(bǔ)腎的作用”、“多吃苦瓜能降血糖”，中華醫(yī)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)分會(huì)主任委員魯純靜告訴記者，從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)科學(xué)觀點(diǎn)看，兩種或兩種以上的食物，如果搭配合理會(huì)起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)、相輔相成的作用，發(fā)揮其對(duì)人體保健的最/大效果，中山大學(xué)飯?zhí)贸邪行?，然而，長(zhǎng)期以來(lái)這一點(diǎn)都被大家忽視了。

注意力集中障礙和葉酸之間是否有聯(lián)系?答案是肯定的，因?yàn)閾?jù)德國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)稱，注意力集中障礙和睡眠困難可能是由于體內(nèi)缺乏葉酸所引起的，出現(xiàn)缺乏葉酸的這種情況會(huì)導(dǎo)致身體無(wú)法儲(chǔ)存維生素。

德國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)解釋稱，中山大學(xué)飯?zhí)贸邪?，缺乏葉酸所引起的癥狀還包括乏力、抑郁、氣短、頭暈和耳鳴，并指出，缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致身體無(wú)法儲(chǔ)存維生素，中山大學(xué)飯?zhí)贸邪募液?，并且可以通過(guò)驗(yàn)血來(lái)驗(yàn)證葉酸缺乏癥。

葉酸在紅細(xì)胞的生長(zhǎng)和形成方面扮演著重要作用，它存在于動(dòng)物肝臟、豆類和蔬菜中，如菠菜、西蘭花、蘆筍、西紅柿、黃瓜、甜菜和茄子，大豆豆芽中也含有非常豐富的葉酸。

廣州市青麥源餐飲管理服務(wù)有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養(yǎng)殖、凈菜加工、團(tuán)體配餐、廚務(wù)策劃為一體的綜合性餐飲服務(wù)公司。公司致力于專業(yè)為企事業(yè)單位、學(xué)校、工廠提供安全的食品和餐飲服務(wù)。

廣州市青麥源餐飲管理服務(wù)有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養(yǎng)殖、凈菜加工、團(tuán)體配餐、廚務(wù)策劃為一體的綜合性餐飲服務(wù)公司。公司致力于專業(yè)為企事業(yè)單位、學(xué)校、工廠提供安全的食品和餐飲服務(wù)。 公司現(xiàn)有員工近600人，高級(jí)廚師70人、管理人員50人，擁有一批訓(xùn)練有素、經(jīng)驗(yàn)豐富、廚藝精湛的專業(yè)化人才，為客戶提供高質(zhì)量的餐飲管理服務(wù)；并擁有大型蔬菜種植及養(yǎng)殖基地、大型冷庫(kù)和凍庫(kù)，形成了綠色健康的原材料供應(yīng)體系，從源頭保證了膳食的質(zhì)量，確保大中型企業(yè)食堂膳食安全。公司自成立以來(lái)，以“質(zhì)量求生存、信譽(yù)求市場(chǎng)、創(chuàng)新求發(fā)展”為經(jīng)營(yíng)理念，全心全意為廣大客戶服務(wù)。同時(shí)在全體員工的辛勤努力下順利通過(guò)了ISO9001-2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證和ISO22000（含HACCP）食品安全管理體系認(rèn)證，現(xiàn)已成為一家連鎖經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一管理、頗具規(guī)模的團(tuán)膳餐飲公司。 青麥源公司一直視創(chuàng)新為企業(yè)的生命力，主動(dòng)創(chuàng)新、永不止步。不斷提升服務(wù)質(zhì)量主動(dòng)迎合社會(huì)進(jìn)步的需求。在現(xiàn)有雄厚專業(yè)隊(duì)伍的基礎(chǔ)上，大力引進(jìn)餐飲管理人才共同開(kāi)發(fā)企業(yè)管理服務(wù)新平臺(tái)。公司的專業(yè)水平已達(dá)到規(guī)劃化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化，在追求膳食美味衛(wèi)生的基礎(chǔ)上，致力于營(yíng)養(yǎng)與健康的平衡，填補(bǔ)了餐飲管理服務(wù)行業(yè)的一大空白。為社會(huì)創(chuàng)立最/佳的團(tuán)膳服務(wù)公司。展望未來(lái)，我們更有信心和您一起擁抱明天，繼續(xù)一如既往地秉承“一切為了客戶，為了客戶一切，為了一切客戶”的服務(wù)理念，再接再厲，為企業(yè)提供更科學(xué)更合理更優(yōu)良的飲食服務(wù)。