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  • 作者:臺(tái)州仙果莊園有限公司 2016-07-18 05:27 1910
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    正是楊梅上市的季節(jié),楊梅美味可口,但是有很多人,不知道,怎么去洗干凈?怎么去吃它? 楊梅外表高低不平,稍稍用力就會(huì)破損,有的人干脆不洗就吃,但它本身又可能里面含有寄生蟲(chóng),讓人不知從何下手。到底楊梅怎樣才能洗的干凈,吃得放心呢?通過(guò)下面的文章,我來(lái)告訴大家

    一:楊梅怎么清洗最干凈?

      楊梅外表高低不平,稍稍用力就會(huì)破損,有的人干脆不洗就吃,但它本身又可能里面含有寄生蟲(chóng),讓人不知從何下手。

      清洗方法

      將楊梅清洗干凈后須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用,因鹽水有殺滅某些病菌的作用,另外,亦可幫助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生蟲(chóng)。

    二:新鮮楊梅怎樣吃?

      先用鹽水浸泡10分鐘左右,然后用清水洗干凈; 再用盛放水果容器(可以過(guò)濾水的那種容器)靜置20分鐘左右,楊梅就比較干凈,水份也很少了,可以馬上食用或放冰箱保鮮。

      1、通常吃法:將楊梅用淡鹽水洗凈,即食,或蘸蜂蜜,酸奶,沙拉,煉乳都可

      2、冰楊梅酒:一般楊梅酒都用白酒浸泡,時(shí)間長(zhǎng),味辛辣。我改良用紹興的古越龍山或女兒紅五年陳,臺(tái)州楊梅多少錢,加大半瓶蜂蜜,然后放入冰箱冷藏一周,口感非常好。但也有酒的后勁

      3、冰鎮(zhèn)楊梅:洗凈的楊梅放儒保鮮盒,臺(tái)州楊梅,撒多些白糖,然后放入冰箱冷凍,隨吃隨取,是夏季的消暑品,也是延長(zhǎng)楊梅保質(zhì)期的又一方法。

      4、糖水楊梅:將楊梅加少許鹽放電飯鍋中蒸熟,加冰糖燜一會(huì)兒,就象吃楊梅罐頭一樣

      5、楊梅奶昔:將蒸熟的楊梅加糖后用調(diào)羹戳碎去核成果漿,倒一碗原味酸奶,加大勺楊梅果漿,擺成心,吃時(shí)攪勻,非常好。


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