三菌尚醬-新鮮食材、原本味道，綠色安全，江蘇麻辣醬加盟，豐富營(yíng)養(yǎng)

如何制作醬料？

細(xì)辣椒粉（越辣越好）500克，黃豆醬200克，姜末、蒜末，鹽，白糖，米酒500克，糯米粉200克。

做法

1、炒鍋至火上，2016麻辣醬火爆加盟中，不放油干鍋加入姜末、蒜末爆香，加入黃豆醬、米酒煮開(kāi)。

2、一點(diǎn)一點(diǎn)向鍋中加入辣椒粉，邊加入邊攪拌，使辣椒粉和黃豆醬充分融合均勻，然后加入鹽、白糖。

3、一點(diǎn)一點(diǎn)向鍋中加入糯米粉，邊加入邊攪拌，待湯汁粘稠，嘉味麻辣醬創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，開(kāi)始冒泡時(shí)，關(guān)火。

4、室溫冷卻，裝入干凈無(wú)油的密封瓶中，瓶口留一些空隙，噴入少量米酒，蓋上蓋子，室溫保存15天后即可。

香菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：每百克鮮香菇中，含有蛋白質(zhì) 12--14克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)一般植物性食物的蛋白質(zhì)含量；含碳水化合物59.3克，鈣124毫克，磷415毫克，2016年麻辣醬加盟，鐵25.3毫克；還含有多糖類(lèi)、維生素B1、維生素B2、維生素C等。干香菇的水浸物中有組氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、纈氨酸、天門(mén)冬氨酸及天門(mén)冬素、乙酰胺、膽堿、腺嘌呤待成分。

藥用價(jià)值：近年來(lái)，美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)香菇中含有一種“β-葡萄糖苷酶”，這種物質(zhì)有明顯的加強(qiáng)機(jī)體抗癌的作用，所含香菇多糖或香菇水解提取物對(duì)癌有高效抑制作用，抑癌率達(dá)50％，因此，人們把香菇稱(chēng)為“抗癌新兵”。香菇具有調(diào)節(jié)人體新陳代謝、幫助消化、降低血壓、減少膽固醇、預(yù)防肝硬變、消除膽結(jié)石、防治佝僂病等功效。

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