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    黑豬肉與白豬肉的營養(yǎng)價(jià)值分析 ?

    首先兩者的飼養(yǎng)環(huán)境就有很大差別:

    有機(jī)黑豬是以圈養(yǎng)方式放養(yǎng)到林區(qū),黑豬的活動(dòng)空間和運(yùn)動(dòng)量極大,自然環(huán)境優(yōu)美,原生態(tài)無污染,黑豬運(yùn)動(dòng)量大,體質(zhì)極好。

    而白豬采取的是規(guī)?;曫B(yǎng),由于空間小,白豬的運(yùn)動(dòng)量就小,再加上封閉的環(huán)境,空氣不流通,白豬的體質(zhì)就差很多。

    其次飼養(yǎng)規(guī)模也采取的相反的方式: 有機(jī)黑豬采取的是大規(guī)模少量式放養(yǎng)。

    而白豬則恰恰相反,把大量白豬圈在一起飼養(yǎng),空間小極其擁擠。

    喂養(yǎng)飼料的不同也能增加或破壞豬肉的營養(yǎng)價(jià)值:

    有機(jī)黑豬喂養(yǎng)的飼料以谷物、蔬菜、野菜為主,營養(yǎng)均衡,出生季節(jié)不同,喂養(yǎng)的飼料也就不同。

    白豬喂養(yǎng)的普通飼料單一,吸收的營養(yǎng)成分就少,普通飼料里的添加劑成分多,嚴(yán)重影響了白豬的身體健康。

    就以上幾點(diǎn)來看,有機(jī)黑豬比白豬更有營養(yǎng)價(jià)值,有機(jī)黑豬的膽固醇比普通白豬低很多,身上含的礦物質(zhì)元素、蛋白質(zhì)和不飽和氨基酸要比普通白豬多得多。

    而北京御豐園的黑豬除了滿足以上基本條件,更是在喂養(yǎng)方面加以提升,以御豐農(nóng)莊的有機(jī)水果為食更加提高了黑豬肉的品質(zhì),與口感。如果你想品嘗著獨(dú)特的美味就來北京御豐農(nóng)莊吧!



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