揭秘土雞蛋銷售貓膩

土雞蛋在日常生活中廣受歡迎。然而有讀者反映，收到的土雞蛋禮盒里懷疑并不是真正的土雞蛋。2 月27日至3月5日，東方今報記者在鄭州市走訪發(fā)現(xiàn)，市面上銷售的土雞蛋，種類繁多，價格參差不齊。 從宣傳到銷售，都藏有貓膩。

【現(xiàn)象】

?土雞蛋受寵 比普通雞蛋貴四倍 2月27日至3月5日，記者走訪鄭州部分大超市和農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，雞肌胃炎的預(yù)防措施，在雞蛋專柜上，有普通雞蛋、初產(chǎn)蛋、蟲 草蛋、五谷蛋、粗糧蛋、生態(tài)蛋等十幾種雞蛋，著實令人挑花眼。 在超市，初產(chǎn)蛋、蟲草蛋等種類的雞蛋都被包裝成了禮盒，設(shè)立專柜。在鄭州市二七路與西太康路交叉 口一家大型超市內(nèi)，記者發(fā)現(xiàn)，這些雞蛋名稱不同，價格差異也很大。普通雞蛋標價4元多一斤，而初產(chǎn) 蛋、蟲草蛋、五谷蛋、粗糧蛋、生態(tài)蛋等，一斤要賣到12元至18元不等，較高比普通雞蛋貴四倍。 銷售人員告訴記者，土雞蛋都是按粒賣的，一箱60粒裝的土雞蛋能賣到85元。別看價格這么高，銷量還 非常好呢。銷售人員說，春節(jié)期間較多的每天賣到40提。

影響糞便生理因素

溫度對糞便的影響：因家禽糞道和尿道相連于泄殖腔，糞尿同時排出，家禽又無汗腺，體表覆蓋大量羽毛。因此室溫增高，家禽糞便變的相對比較稀，特別是夏季會引起水樣腹瀉。

飼料原料對家禽糞便的影響：若飼料中加入雜餅雜粕（如菜籽粕）、發(fā)酵抗生素與藥渣會使糞便發(fā)黑；若飼料加入白玉米和小麥會使糞便顏色變淺變淡。

② 糞便病理異常

在排除上述影響糞便的生理因素、飼料因素、藥物因素以外，若出現(xiàn)糞便異常多為病理狀態(tài)，臨床多見有糞便性質(zhì)的變化、糞便顏色的變化、糞便異物等。

糞便顏色變化：

糞便發(fā)白：糞便稀而發(fā)白如石灰水樣，在泄殖腔下羽毛被尿酸鹽污染呈石灰水渣樣，臨床多見痛風(fēng)、雛雞白痢。

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