由瑞典農(nóng)業(yè)部長斯文-埃里克·布克特率領(lǐng)的瑞典農(nóng)業(yè)及食品行業(yè)高級(jí)代表團(tuán)日前訪問中國，旨在加強(qiáng)中國瑞典之間在食品行業(yè)的相互了解與合作，推動(dòng)兩國政府部門就瑞典向中國輸入豬肉、牛肉、禽類以及燕麥等產(chǎn)品的出口許可談判。訪華期間，瑞典代表團(tuán)多位代表表示，非?？春弥袊挟a(chǎn)階層日益壯大之下綠色農(nóng)產(chǎn)品及食品的市場前景。

　　記者了解到，瑞典食品總體而言標(biāo)準(zhǔn)較高，尤其體現(xiàn)在食品安全、抗生素和農(nóng)藥用量降到很少、動(dòng)物保護(hù)意識(shí)強(qiáng)、注重可持續(xù)發(fā)展等方面。一些全球領(lǐng)先的食品加工企業(yè)已將瑞典列為食品生產(chǎn)基地和將產(chǎn)品打入北歐和波羅的海地區(qū)的跳板。

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豆芽豆腐湯

2015-09-28 11:04:34食療功效：黃豆芽既能保存黃豆所含的蛋白質(zhì)、鈣、磷等原有的營養(yǎng)成分，又增加了維生素C營養(yǎng)成分。豆腐含鈣、蛋白質(zhì)。雪里蕻含胡蘿卜素營養(yǎng)豐富，有沒有成人奶粉，此菜對(duì)防治骨質(zhì)疏松功效顯著。

原料配方：黃豆芽250克，豆腐200克，雪里蕻100克，鹽3克，味精2克，蔥10克，豆油30克。

制作方法：

1.把黃豆芽洗凈，去皮，豆腐切成小丁，雪里蕻洗凈切成丁，蔥切段。

2.鍋內(nèi)放入豆油，燒熱，放入蔥丁煸炒，再放入黃豆芽，炒出香味時(shí)加入少量的水，再用旺火燒開，待黃豆芽燒至酥爛時(shí)放入雪里蕻、豆腐，改用文火燒10分鐘，加入鹽、味精，即可出鍋成豆芽豆腐湯。

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食療功效：強(qiáng)體壯骨，增加氣力。對(duì)病后氣虛、百病虛勞和軟骨癥、骨質(zhì)疏松癥均有治療效果。

原料配方：油菜心24顆（約500克），蘑菇300克，哪個(gè)成人奶粉好，奶粉30克，味精2克，鹽3克，黃酒5克水淀粉10克，白糖、高湯各適量，植物油500克（約耗50克）。

制作方法：

1.將油菜心洗凈，削成橄欖形，用刀頂頭剖十字刀，蘑菇選中等個(gè)的，擇去菇腳，洗凈。

2.炒鍋上火燒熱，進(jìn)口成人奶粉 coles，放入植物油燒至七成熟，倒入菜心滑油，至菜心回軟呈翠綠色時(shí)撈出，瀝油，并將菜心頭朝內(nèi)碼在盤的四周。

3.炒鍋燒熱，放入底油，投入蘑菇煸炒，再加入黃酒、味精1克、鹽1克、白糖高湯，燒開后用水淀粉勾芡，成人奶粉，淋入植物油，出鍋，盛在盤中油菜心圈內(nèi)。

4.炒鍋再上火，加入奶粉、味精、鹽，燒開后用水淀粉勾芡，澆在盤內(nèi)菜心和蘑菇上即成。

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