斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng),大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。概述 斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
雙速斬拌機(jī),節(jié)能變頻斬拌機(jī)特點(diǎn) 斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。 采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)為合理。配置整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀,330型斬拌機(jī)廠家,易清洗。
可將原料斬切、攪拌成不同要求的顆粒、餡料或均勻的糊狀體。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼材料(包括肉盤),330型斬拌機(jī),優(yōu)質(zhì)的斬拌刀??刂葡錇榉忾]式結(jié)構(gòu),330型斬拌機(jī)產(chǎn)量,防水防潮。上蓋有安全保護(hù)作用。該斬拌機(jī)刀軸轉(zhuǎn)速高,可以縮短運(yùn)行時(shí)間,330型斬拌機(jī)報(bào)價(jià),減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤操作方便,斬拌效果好,是肉類加工企業(yè)生產(chǎn)肉制品的重要設(shè)備。 ? ? ? 本公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)采用進(jìn)口斬刀,永不生銹、銳度高、質(zhì)量保證。這是我們產(chǎn)品最-大的優(yōu)勢(shì)。 ? ?
諸城市海誠(chéng)機(jī)械有限公司,位于著名的恐龍之都“諸城”。是一家擁有豐富經(jīng)驗(yàn)制作:煙熏爐,斬拌機(jī),滾揉機(jī),拌餡機(jī),絞肉機(jī)等多種食品機(jī)械,公司秉承以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展為宗旨,歡迎各界人士洽談。傳統(tǒng)工藝熏制的食品,含有3,4-苯并芘等致癌物質(zhì),嚴(yán)重危害食用者的健康,已受到食品專家的多次警告,改革陳舊的煙熏工藝勢(shì)在必行。煙熏香味料以天然植物為原料,經(jīng)干餾、提純精制而成,具有良好的增香防腐效果,主要用于制作各種煙熏風(fēng)味肉制品、魚、豆制品、醬油、醋及調(diào)味料等斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到完美的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng),大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。