鳴聲響亮，美國鷓鴣種蛋供應(yīng)，春天繁殖季節(jié)鳴聲頻繁。在黎明時，雄鳥棲止在較高的山巖或樹樁上高聲鳴叫。一鳥高鳴，若干雄鳥從不同方向的山頂上響應(yīng)，此起彼伏。鳴聲略似“行不得也哥哥”。雄鳥好斗，一般認(rèn)為“一山頭一鷓鴣，越界必斗”。獵人常以雌鳥作誘子，關(guān)閉在有活門的鳥籠中，放在山林中以誘捕雄鳥。

鳴聲響亮，春天繁殖季節(jié)鳴聲頻繁。在黎明時，雄鳥棲止在較高的山巖或樹樁上高聲鳴叫。一鳥高鳴，若干雄鳥從不同方向的山頂上響應(yīng)，此起彼伏。鳴聲略似“行不得也哥哥”。雄鳥好斗，一般認(rèn)為“一山頭一鷓鴣，越界必斗”。獵人常以雌鳥作誘子，美國鷓鴣種蛋，關(guān)閉在有活門的鳥籠中，放在山林中以誘捕雄鳥。

（ 3 ）新潔爾滅溶液浸泡消毒法：用 0 . 2 ％的新潔爾滅溫水溶液（水溫保持在 40 ℃ ）浸泡種蛋 1～2 分鐘，撈出瀝干。使用新潔爾滅，切忌將肥皂、碘、高錳酸鉀、sheng汞和堿等物質(zhì)摻入，以免藥液失效。

　?。?4 ）福爾馬林（甲醛）熏蒸消毒法：按每立方米容積用福爾馬林（含 40 ％的甲醛） 30 毫升、高錳酸鉀15克的量準(zhǔn)備藥物。將稱的高錳酸鉀預(yù)先放在一個瓷容器內(nèi)（不能用金屬容器，以免腐蝕。使用廣口容器），美國鷓鴣種蛋生產(chǎn)，容器大小應(yīng)為福爾馬林用量的 10 倍以上，然后按用量加入福爾馬林，兩種藥物混合后即揮發(fā)出甲醛氣體，密閉熏蒸 20～30 分鐘。消毒完畢后，打開通風(fēng)孔，讓甲醛氣徹底消散。種蛋切忌用甲醛熏蒸消毒，自野外采集的種蛋也不要用甲醛熏蒸消毒。

句容市黃梅珍禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社于2009年成立，現(xiàn)有合作社成員135戶，主要分布在句容開發(fā)區(qū)和下蜀鎮(zhèn)，合作社成員年養(yǎng)殖出欄200萬羽左右美國石雞。合作社本部座落在省道122旁（原黃梅鎮(zhèn)境內(nèi)），占地10畝，美國石雞種養(yǎng)殖量30000羽，年產(chǎn)種蛋45000公斤（50枚/公斤），年供苗250萬羽，其中80%供給句容市內(nèi)合作社成員養(yǎng)殖，其養(yǎng)殖成品95%均有我社以保護(hù)價回收。雛苗有20%供應(yīng)安徽和浙江的養(yǎng)殖戶。目前合作社本部有孵化機(jī)3臺年孵化300萬羽，有一座儲備能力20噸的冷藏庫。