廣州市膳宴餐飲管理有限公司位于廣州海珠區(qū)赤崗，廣州自助冷餐會策劃，是提供一站式宴會及活動的外賣策劃服務(wù)公司。我們主要經(jīng)營茶歇會、冷餐會、中西自助餐、巴西bbq、雞尾酒會。我們廣州有專屬執(zhí)行團(tuán)隊(duì)，服務(wù)于珠三角地區(qū)，為各類宴會及活動提供具有統(tǒng)一性和完整性的餐飲外賣策劃服務(wù)，是公司商務(wù)活動和私人派對餐飲服務(wù)的可能之選。公司提供：**服務(wù)員，調(diào)酒師，**中西廚師，咖啡師，自助餐槕，吧臺槕，吧臺椅，廣州自助冷餐會茶歇，發(fā)布臺及活動物料等等詣在為客戶提供24小時(shí)全天候*的宴會外賣、**上門服務(wù)。

膳宴餐飲--冷餐會

婚前冷餐適用于所有婚禮，但在婚禮高峰季對提升你的婚禮格調(diào)卻起到較加舉足輕重的作用。在婚禮旺季的婚前冷餐設(shè)置尤其要注意如下因素：

①如果婚禮儀式后還有正式的婚宴，那么婚前冷餐不必太過于豐盛，記住，這只是你高品位婚禮的一片綠葉而已；

②旺季婚禮時(shí)，由于可能會遭遇與若干對新人婚禮“撞車”的情況，酒店空間有限，因而婚前冷餐區(qū)不宜過大。軟飲區(qū)適宜設(shè)置在迎賓區(qū)附近。

膳宴餐飲--自助冷餐會

①因?yàn)椤袄洹笔?，所以女主?*要**食材新鮮，以免客人吃壞肚子。

②給每盤菜都準(zhǔn)備好公筷或公勺，也是確保*的必要措施。

③冷餐有很多手取進(jìn)食的小食物，自助冷餐會，一定要在硬件上**客人洗手方便。

④冷餐食物量小而簡潔，廣州冷餐會外賣，需多備飲品，否則顯得單薄。果汁、葡萄酒、雞尾酒，這3種基本款你都該準(zhǔn)備。飲品的豐盛程度直接關(guān)系你宴請的豐盛程度，不可忽略。

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膳宴餐飲--冷餐會

擁有豐富的宴會酒會策劃執(zhí)行的成功經(jīng)驗(yàn)。注重食品的 衛(wèi)生*和服務(wù)質(zhì)量，擺臺效果、專注于活動中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，致力于微山每一個(gè)企業(yè)和每一個(gè)家庭， 提供**量身訂制的宴會服務(wù)是我們追求的目標(biāo)?！∥覀兂兄Z以合理的價(jià)格，美味健康的食物和良好的 服務(wù)針對公司和個(gè)人提供外送式的宴會服務(wù)！無論是大型的商務(wù)活動還是小型的私人宴請精盛都將悉心為您服務(wù)!

膳宴餐飲--自助冷餐會

冷餐會又稱為冷食自助餐。菜品以冷食為主，但有時(shí)也備有少量的熱餐。冷餐會要準(zhǔn)備自助餐臺，餐臺上同時(shí)擺放著各種餐具，菜品、飲品都集中放在自助餐臺上。賓客可多次取食，可以自由走動，任意選擇座位，也可站著與別人邊談邊用餐。

自助餐英文為Buffet ，原意是冷餐會，酒會。二次大戰(zhàn)時(shí)，自助餐形式被廣為引進(jìn)入美軍后方駐地的食堂，其內(nèi)容已大大**出酒會的小食范疇，發(fā)展成主食、甜品、熱湯等供挑選的就餐形式。

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