南京飛月廚具酒店用品制造有限公司旗下中餐設(shè)備系列大鍋灶

產(chǎn)品概念：

大鍋灶堅(jiān)固耐用；打破以往的燃燒方式，使火苗在爐膛向四周傳遞、火力均勻、節(jié)能、高效；設(shè)計(jì)合理、造型美觀、無(wú)污染，商用廚房設(shè)備，大鍋灶適用于賓館、飯店、企事業(yè)單位，是廚房?jī)?nèi)的理想設(shè)備。通常使用80cm以上直徑的大鍋，主要用于學(xué)校、工廠等單位大型食堂，用于炒、燒大鍋菜。目前在節(jié)能減排的大環(huán)境下。又衍生出二級(jí)產(chǎn)品節(jié)能大鍋灶，目前市場(chǎng)上商用廚房設(shè)備大鍋灶，一般節(jié)能達(dá)35%左右。由于傳統(tǒng)大鍋灶通?？匡L(fēng)機(jī)增加火力，所以噪音很大。新的節(jié)能大鍋灶不僅節(jié)能，而且不用鼓風(fēng)機(jī)，節(jié)能、環(huán)保、無(wú)噪音讓該類產(chǎn)品迅速成為傳統(tǒng)大鍋灶的換代產(chǎn)品

原理：

大鍋灶是采用磁場(chǎng)感應(yīng)電流（又稱渦流）的加熱原理，灶熱源的產(chǎn)生是通過(guò)電子線路板組成的機(jī)芯部分產(chǎn)生高頻電流，通過(guò)螺旋狀的電磁感應(yīng)圈，形成高頻交變磁場(chǎng)，當(dāng)含鐵質(zhì)鍋體放置在耐高溫、抗沖擊的高強(qiáng)度微晶玻璃面時(shí)，鍋體即切割交變磁力線而在鍋體內(nèi)產(chǎn)生大量渦流，渦流使鍋體鐵分子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)，分子相互碰撞、磨擦而產(chǎn)生熱能使鍋體本身自行高速發(fā)熱，從而將電能轉(zhuǎn)換為熱能。

優(yōu)點(diǎn)：

大鍋灶熱量大、火力猛：電磁使鍋體直接發(fā)熱，丹陽(yáng)蒸飯柜，大鍋灶熱量大，火力猛，速度快。大功率大鍋灶是由鍋體本身自行高速發(fā)熱，微晶玻璃及灶臺(tái)本身不吸收熱量，使熱量損耗降到非常小程度，因此電磁灶的熱效率可達(dá)95%，蒸飯柜價(jià)格，且響應(yīng)速度快，大大節(jié)省了能源，與燃油、燃?xì)庠钕啾龋晒?jié)省能源60%，烹煮速度可快30%。飯店食堂酒店電磁大鍋灶無(wú)明火、無(wú)燃燒現(xiàn)象，灶具本身不發(fā)熱，不會(huì)發(fā)生燒傷事故。不產(chǎn)生煙、一氧化碳、硫化物等有害氣體、無(wú)燃油燃?xì)庑孤?，避免安全隱患，單門(mén)圓形蒸飯柜，大鍋爐可替代完成傳統(tǒng)燃油、燃?xì)庠畹某?、蒸、煮、煎、炸、熬、燉、燴、燜、煲等各類烹調(diào)功能，單頭大鍋灶適合各種傳統(tǒng)的烹飪方式。雙頭大鍋灶只要有電的地方就能使用電磁灶，插上電源即可使用；操作時(shí)只需調(diào)節(jié)功率按鈕，幾分鐘即可學(xué)會(huì)。燃?xì)獯箦佋顭o(wú)廢氣、無(wú)污染、無(wú)輻射、無(wú)噪音、無(wú)廢熱散發(fā)，不升高操作間室溫，蒸飯柜品牌，使操作間清潔舒適、文明環(huán)保。

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南京飛月廚具酒店用品制造有限公司旗下不銹鋼制品系列雙層餐車(chē)

適用范圍：茶餐廳設(shè)備、 蛋糕房設(shè)備、 咖啡店設(shè)備、 面包房設(shè)備、 西餐店設(shè)備、 中餐店設(shè)備、 飲品店設(shè)、休閑速食設(shè)備、其他

產(chǎn)品說(shuō)明：面板及柜體采用201 2B-1.2mm發(fā)紋不銹鋼板，層板采用1.2mm不銹鋼板；內(nèi)置不銹鋼筷子簍，支撐腳管采用40mmX40mmV1.2mm不銹鋼圓管，配可調(diào)不銹鋼管腳

車(chē)輪材質(zhì)選用全新防靜電碳纖維靜音橡膠萬(wàn)向輪：靜音、穩(wěn)定、多方向、無(wú)拖痕，適用于各大高級(jí)餐飲及星級(jí)酒店度假村車(chē)載

萬(wàn)向輪：自帶剎車(chē)，安全、方便耐用；加長(zhǎng)的延伸剎車(chē)片更容易使用

產(chǎn)品特點(diǎn)：采用優(yōu)質(zhì)無(wú)磁不銹鋼，拆裝式設(shè)計(jì)，節(jié)省運(yùn)費(fèi)；自帶剎車(chē)，使用起來(lái)方便簡(jiǎn)潔實(shí)用，配置優(yōu)質(zhì)超靜音腳輪，避免噪音干擾，保護(hù)使用環(huán)境。

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南京飛月廚具酒店用品制造有限公司創(chuàng)建于1998年，注冊(cè)資金3000萬(wàn)元，經(jīng)過(guò)十幾年的不懈努力，發(fā)展到現(xiàn)在已擁有固定資產(chǎn)5000多萬(wàn)，現(xiàn)有南京市漢中門(mén)占地3000平方的廚具商場(chǎng)，南京市中山科技園占地15000多平方的現(xiàn)代化生產(chǎn)廠房及研發(fā)基地，是集生產(chǎn)科研，品牌代理（威廉士雪柜、斯科茨曼制冰機(jī)、伊萊克斯洗碗機(jī)、西餐爐具、霍巴特洗碗機(jī)、馬蘭奴西餐爐具等進(jìn)口品牌設(shè)