白酒出現(xiàn)沉淀物能不能喝的？

白 酒

將渾濁或有沉淀的白酒放于室溫或置于15~20。C的水杯中，如果渾濁或有沉淀物立即溶解，證明該種物質(zhì)主要是酒中的高沸點(diǎn)脂肪酸及其酯類(lèi)，由于氣溫低，其溶解度下降而析出產(chǎn)生了渾濁或沉淀。這類(lèi)沉淀物無(wú)毒，在酒溫升高時(shí)就自然溶解，恢復(fù)原狀。這是一種正?，F(xiàn)象，不影響酒的質(zhì)量。

將渾濁或沉淀物過(guò)濾后，觀察其色澤、形態(tài)，可做出如下判斷：白色沉淀物可能是鈣、鎂鹽或鋁的化合物，大多數(shù)來(lái)自勾兌用水和鋁制的盛酒容器，黃色或棕色沉淀可能是鉛、音寧鐵、硫化物等，可能來(lái)自于鉛或錫的冷卻器、酒中的含硫化物、鐵與軟木塞中的單寧發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生的物質(zhì)。

白酒和啤酒混著喝有什么后果?

更容易醉酒

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因?yàn)槠【凭凭侩m然不高，但是其中含有二氧化碳，溶于水后形成碳酸，如果白酒和啤酒混著喝，中秋送禮物送什么好，啤酒可以刺激腸胃蠕動(dòng)，加快人體血液循環(huán)，促進(jìn)人體對(duì)白酒中乙醇的吸收，而白酒中乙醇含量較高，乙醇和水的含量約占其組成的98%，所以二者混著喝更容易醉，喝醉的程度也比單喝一種酒更嚴(yán)重，中秋送禮，甚至導(dǎo)致酒精中毒。

更容易傷胃

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白酒和啤酒混著喝會(huì)加速酒精在全身的擴(kuò)散和滲透，對(duì)胃腸道造成極大傷害，可能會(huì)影響胃酸的分泌及消化酶的產(chǎn)生。當(dāng)人們喝酒喝到吐時(shí)，說(shuō)明此時(shí)胃已經(jīng)承受不了，而啤酒和白酒混著喝無(wú)疑是雙重刺激，更加會(huì)引起惡心嘔吐的不良反應(yīng)，長(zhǎng)期以往可能導(dǎo)致胃炎、胃痙攣、胃出血等嚴(yán)重后果。

更容易傷肝

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白酒和啤酒混著喝會(huì)加速酒精在肝臟的擴(kuò)散，肝臟作為重要解毒器官，攝入的酒精主要依賴(lài)肝臟進(jìn)行氧化分解，這樣會(huì)加劇肝臟的負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)期以往會(huì)使肝細(xì)胞變性，最終導(dǎo)致肝硬化的不良后果。

注意事項(xiàng)

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白酒不要和啤酒最.好不要混著喝，單喝啤酒時(shí)每天最.好不超過(guò)425毫升，喝白酒時(shí)，中秋送禮物什么好，低度酒不能超過(guò)2兩，中度酒不能超過(guò)1兩，中秋送禮有講究，烈性高度酒最.好不要超過(guò)25毫升。

如果不得已要混著喝，喝了啤酒后，吃點(diǎn)東西，不要空腹喝酒，間隔時(shí)間長(zhǎng)些后再喝少許白酒，喝酒時(shí)不宜快，慢慢地小口喝。

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