衢州市翔龍農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司**豬肚菇、茶樹(shù)菇等食用菌?。?！

衢州市翔龍農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為您介紹*——蘑菇家族有新招：

黑木耳所含的磷脂主要是腦磷脂、卵磷脂、鞘磷脂、麥角甾醇，這對(duì)腦神經(jīng)的生長(zhǎng)發(fā)育有良好的滋養(yǎng)作用。黑木耳是高蛋白、低脂肪食物，久服可以健腦益智，久病體虛、腰膝酸軟、肢體麻木、失眠多夢(mèng)、眩暈、健忘者可經(jīng)常食用。豬腦燉木耳：取豬腦250克，黑木耳10克，浸發(fā)，洗凈。把鮮豬腦輕輕放入冷水中漂洗30分鐘，去掉血筋膜，洗凈后把豬腦放入碗內(nèi)，加入葡萄酒 10毫升，豬肉湯30毫升，精鹽及蔥、姜少許，蒸10分鐘后取出。然后，在鍋內(nèi)加入油燒至七成熱時(shí)，加入適量蔥、姜煸炒幾下，放入黑木耳翻炒2分鐘，倒入葡萄酒10毫升，翻炒幾下，再倒入雞湯30毫升和少量清水，燒開(kāi)后，放入豬腦和鹽，豬肚菇銷(xiāo)售價(jià)，小火燉20分鐘，盛起倒入大碗中，豬肚菇，加上味精及芝麻油。味道鮮嫩滑脆，功能滋補(bǔ)健腦，適合用腦過(guò)度者保養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)。

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? ??豬肚菇學(xué)名叫做大杯傘。口感脆嫩、味甘淡，烹調(diào)時(shí)有*特的香味。其營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)分析，大杯蕈的蛋白質(zhì)含量與香菇、金針菇相當(dāng)或稍高；菌蓋中的氨基酸含量占干物質(zhì)的16.5以上，其中必需氨基酸占氨基酸總量的45％，**大多數(shù)食用菌，**豬肚菇，尤以亮氨酸和異亮氨酸的含量較為豐富；菌蓋中粗脂肪的含量高達(dá)11.4，還含有多種人體必需的礦物元素如鋁、鋅等，對(duì)人體健康十分有利。

        衢州市翔龍農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司位于衢江區(qū)樟潭街道農(nóng)場(chǎng)內(nèi)，注冊(cè)資金2000萬(wàn)元，占地面積100余畝，計(jì)劃總投資2800萬(wàn)元，主要分為3大功能區(qū)，即畜牧養(yǎng)殖區(qū)、生態(tài)甲魚(yú)養(yǎng)殖區(qū)和食用菌種植區(qū)。公司先后被評(píng)為衢江區(qū)農(nóng)業(yè)**企業(yè)，衢州市級(jí)信用戶(hù)，浙江省科技**戶(hù)，全國(guó)農(nóng)業(yè)科技試驗(yàn)**基地。近年來(lái)，公司積極響應(yīng)區(qū)委區(qū)**的號(hào)召，大力探索“以豬棚換菇棚”的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)模式，新建食用菌生產(chǎn)項(xiàng)目，年可生產(chǎn)食用菌菌包400萬(wàn)袋，年產(chǎn)值約2000余萬(wàn)元。公司致力于促進(jìn)衢江區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，積極帶動(dòng)周邊農(nóng)民創(chuàng)業(yè)增收，力爭(zhēng)為衢江區(qū)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)揮**和引導(dǎo)作用，開(kāi)辟一條新型農(nóng)業(yè)的發(fā)展之路。