磷酸三鈉
中和法將食品級磷酸用無離子水稀釋至一定濃度后加入帶攪拌的反應器中,磷酸三鈉,在攪拌下緩慢加入食品級燒堿溶液進行中和反應,調(diào)節(jié)Na/P)比為3.24~3.26,然后加入脫色劑、除重金屬劑、除砷劑進行溶液凈化,再過濾除去雜質(zhì),磷酸三鈉98%,濾液經(jīng)冷卻結晶、離心分離、干燥,制得食用十二水磷酸三鈉成品。
磷酸三鈉
1、 無色至白色結晶或結晶性粉末,無水物或含1~12分子的結晶水,無臭。十二水合物熔點73.4°C。易溶于水,不溶于乙醇。1%的水溶液pH值為11.5~12.1。[1]
熔點
1340°C[2]
相對密度
1.536g/cm3[2]
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