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  羊肉切片機又稱羊肉片機、羊肉切片機、切片機、淝羊切片機等。是凍羊肉、凍肥牛專業(yè)的切片機，專利的傳動設計使切肉速度達到43次/分的高效切片速度；大功率雙電機(不需電路板)的機械傳動使壽命更加保證；切片厚薄均衡，肉片自動打卷效果好，機器運轉(zhuǎn)的低噪音，整機運行的穩(wěn)定性極佳；獨創(chuàng)的自動磨刀結(jié)構(gòu)，使磨刀操作方便和安全；不銹鋼機身符合食品衛(wèi)生的要求；木箱包裝，完全可以放心機器的運輸安全問題。產(chǎn)品特色：全自動切片機，適合火鍋店、餐廳、酒店及食品加工工場，切肉效果均勻，采用雙軸設計，特別平穩(wěn)耐用。
  《原理》      不同的切片機切片的方法也不同，比如試驗中要處理細胞或者組織，從而方便用顯微鏡進行觀察實驗。用于光學顯微鏡的有旋轉(zhuǎn)式和滑走式切片機，用于電子顯微鏡的有超薄切片機，使用玻璃刀或鉆石刀制作超薄切片。南昌南常羊肉切片機型號，專賣店
在造紙行業(yè)也需要用到切片機，適用刀盤式切片機，鼓式切片機，螺旋切片機等。刀盤式切片機由刀盤、機殼、喂料槽以及傳動裝置等部分組成，工作原理是利用沉重的刀盤起到飛輪的作用，穩(wěn)定切片。
還有一種是將聚合物帶條切成顆粒。這就需要一個特殊的切片機，這種切片機由導條板、喂入輥、加壓輥、旋轉(zhuǎn)刀盤組成。工作原理是：利用刀盤由無級變速器傳動，喂入輥由刀盤通過一組變換齒輪傳動，而刀盤按切粒尺寸裝有多把刀片。可以自行調(diào)換變換齒輪可改變切斷長度和無級變速器可改變帶條的惟入速度。
 《注意事項》 肉類食品須冰凍硬化適中，一般在“ -6 ℃ ”以上，且不宜過凍，肉如太硬應先解凍，肉內(nèi)不可含有骨頭，以免損壞刀片；并用壓肉板壓緊。調(diào)節(jié)厚度旋扭，設定所需的厚度。
羊肉切片機屬于是食品切片機，適合切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物，把原材料肉切成肉片等,該機器結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生，切肉效果均勻并可自動成卷狀，采用進口意大利刀片及皮帶及帶有獨有自動潤滑裝置，功率強大,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。南昌南常羊肉切片機型號，專賣店
 羊肉切片機價格主要由刀盤罩、甩料盤、刀盤軸、刀片刀盤、刀盤皮帶輪，中間皮帶輪、電機、電機皮帶輪和機體構(gòu)成。電機通過三角皮帶、皮帶輪帶動刀盤旋轉(zhuǎn)，刀盤和甩料盤轉(zhuǎn)動，刀盤切下肉片、地瓜、蘿卜,土豆，通過甩料盤，從刀盤罩的出料口甩出。下面講解關于羊肉切片的使用，維修與保養(yǎng)。
   1.冷凍的羊肉須提前2小時放入冷藏箱解凍約-5℃方可切片，否則會造成肉片碎、裂、斷，機器行走不順等現(xiàn)象，重則造成切片機馬達燒壞。
　　2.當需調(diào)節(jié)厚薄時，需檢查定位頂頭不接觸擋料板后再調(diào)節(jié)。
　　3.清洗前須拔掉電源，嚴禁用水沖洗，只能用濕布清潔，然后用干布抹干，每天一次以保持食品衛(wèi)生
    4.根據(jù)使用情況，約一星期的時間需把護刀板拆下清洗，用濕布清潔再用干布抹干。
　　5.切肉出現(xiàn)厚薄不均勻或碎肉較多時則需要磨刀，磨刀時應先將刀片清除干凈，去除刀片上的油漬（具體操作可見說明書中的“磨刀注意事項”）。
　　6.根據(jù)使用情況，約一星期加油一次，全自動切片機每次加油時需將承載盤移至右方的加油線后再加油，半自動切片機在行程軸上加油（切記不能加食用油，必須加縫紉機油
  羊肉、火鍋是冬天里最熱騰的美食。在滋味上有著種美輪美奐的感覺，更在入口的瞬間有份絕無僅有的別樣享受。窗外是北風凜冽的寒冬，窗內(nèi)是熱氣氤氳的羊肉火鍋。這時甩掉滿身的寒氣，和朋友們?nèi)逡蝗簢谘蛉饣疱伵怨蚕砻牢?，該是寒冬中的一件可樂之事。近日天氣比較寒冷，發(fā)現(xiàn)羊肉火鍋再次收到市民們的熱捧?；疱伒旰闷饋砹耍蛉饣疱佀枰难蛉馄ㄟ^人工去切就肯定趕不上來，所以必須自備一臺羊肉切片機。
那么羊肉火鍋切羊肉片所用的羊肉切片機使用方法你又知道多少呢？樂王酒店用品網(wǎng)在此分享羊肉卷切片機使用7大方法。南昌南常羊肉切片機型號，專賣店
1、首先檢查電源電壓是否與本機銘牌上所標的電壓相符。
2、開箱后，請將機器放置在牢固的工作臺上，盡量遠離潮濕的環(huán)境。
3、調(diào)節(jié)刻度旋轉(zhuǎn)，選擇所需要的切片厚度。
4、接通電源，按啟動開關啟動刀片。
5、將要切的食物放于滑動盤上，推動食物固定臂，使其對著刀片，緊靠著互動隔板作左右運動。
6、使用完畢后，將刻度旋轉(zhuǎn)調(diào)回到“0”位。
7、刀片的拆卸方法：先將刀片護板松開，再取出刀罩，用工具將刀片上的螺釘松開方可將刀片取出。刀片的安裝方法請參照上述的拆卸方法即可。（刀片鋒利，請在安裝和拆卸過程中要注意安全）
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公元1854年，北京前門外正陽樓開業(yè)，是漢民館出售涮羊肉的首創(chuàng)者。其切出的肉，“片薄如紙，無一不完整”，使這一美味更加馳名。1914年，北京東來順羊肉館重金禮聘正陽樓的切肉師傅，專營涮羊肉。歷經(jīng)數(shù)十年，從羊肉的選擇到切肉的技術，從調(diào)味品的配制到火鍋的改良，東來順都進行了研究和改進，因而名噪京城，贏得了“涮肉何處好，東來順最佳”的美譽。
另外，北京較為著名的涮肉品牌還有“陽坊涮肉”。陽坊涮肉起源于由北京市昌平區(qū)陽坊鎮(zhèn)李勝利夫婦于1984年創(chuàng)立的陽坊勝利涮肉品牌，后在廣泛傳播中被簡稱為“陽坊涮肉”，并以地域名稱為符號，至今已有30年的歷史，是北京歷史傳承最久的餐飲品牌之一。后陽坊鎮(zhèn)又誕生了多家以陽坊命名的涮肉餐飲企業(yè)。
陽坊勝利涮肉為清真餐飲，采用傳統(tǒng)的銅鍋炭火，30多種中草藥秘制調(diào)料和清湯涮食的飲食方式為主，以“肉質(zhì)肥而不膩、瘦而不柴，肉質(zhì)細嫩、味道鮮美”著稱。
陽坊勝利涮肉的鍋底用水選用富含礦物質(zhì)的山泉水—羊臺子水，鍋底為獨家配料，包括：蔥、姜、黃花、海米、紫菜、香菇、枸杞、小棗八種。蔥和姜除膻，黃花、海米、紫菜、香菇增味，枸杞、小棗豐富營養(yǎng)。
陽坊勝利涮羊肉用清真屠宰之法，經(jīng)過排酸、剔骨、分割、修選、包裝、急凍等十幾道工序。
蘸料是涮羊肉的精髓所在，湯中無鹽，快速燙涮，肉中蛋白不易被破壞，全靠蘸料調(diào)理口味。
陽坊勝利的調(diào)料采用獨特配方，經(jīng)過食品專家的研究確認，調(diào)料除選用優(yōu)質(zhì)芝麻醬、醬豆腐、腌韭菜花、蝦醬、蝦油、料酒等原料之外，還選用三十多種中藥材，經(jīng)科學配比調(diào)制而成，不僅保證調(diào)料的色、香、味俱全，同時還有滋補強身的作用。南昌南常羊肉切片機型號，專賣店
當年精選新芝麻：精選當年生百分之百新芝麻，自然芳香，稀稠由人，回味持久；
野生韭菜花：蘸料中更加入野生韭菜花，使其清香中更具營養(yǎng)美味，令涮肉美食更添食趣。

本公司是專業(yè)生產(chǎn)商用冷凍、冷藏廚房冰箱、制冰機及陳列柜的廠家。地處山清水秀的莫干山旁。廠房占地50畝，建筑面積2萬多平米。具有優(yōu)良的基礎設施和專業(yè)的制冷產(chǎn)品技術與管理能力?，F(xiàn)采用國際先進技術與裝備及標準化管理組織生產(chǎn)，選材精良，有可靠的質(zhì)量保證體系和檢測設備。

   產(chǎn)品歷年經(jīng)省級技術部門抽檢合格，并通過中國“3C”認證和歐洲“CE”、“ROHS”認證以及質(zhì)量管理體系驗收。
   目前公司擁有五大系列50多個規(guī)格的產(chǎn)品，所生產(chǎn)的立式、臥式、直冷式、風冷式廚房冰箱、制冰機及各種豪華展示柜為賓館、超市、商業(yè)糕點、菜籃子工程等配套。產(chǎn)品暢銷全國大中城市，部分特色產(chǎn)品遠銷歐洲、中南美洲、東南亞等地。公司以“誠信為本、合作共贏”的理念，堅持走專業(yè)化發(fā)展之路，來滿足新老用戶的各種需求。