油煙機(jī)的排油煙系統(tǒng)是廚房運(yùn)行不可缺少的一部分，同時(shí)也是最易染污垢、油垢的地方，人們也都注意到使用沒(méi)幾天的油煙機(jī)就“蓬頭垢面”“面目全非”，不僅如此，油煙機(jī)不清洗還有眾多潛在危害，具體有哪些？

一、油煙機(jī)的排油煙系統(tǒng)長(zhǎng)期不清洗引起的火災(zāi)隱患：

1、 油煙機(jī)的排油煙罩漏油，廚房大型油煙機(jī)清洗，滴在爐頭上，很容易引起火災(zāi)。

2、 油煙機(jī)風(fēng)機(jī)葉輪、機(jī)壁機(jī)底積油太多，影響風(fēng)機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，油煙機(jī)的電機(jī)負(fù)荷過(guò)重，萊蕪大型油煙機(jī)清洗，引起油煙機(jī)發(fā)熱、電線短路，燒毀發(fā)動(dòng)機(jī)引起火災(zāi)。

大型家電清洗市場(chǎng)無(wú)操作標(biāo)準(zhǔn)，沒(méi)有品牌意識(shí)，施工隊(duì)式作業(yè)沒(méi)有保障，飯店大型油煙機(jī)清洗，無(wú)法形成長(zhǎng)期合作。隨著大眾環(huán)保意識(shí)增強(qiáng)，國(guó)家對(duì)公共環(huán)境的重視，清洗行業(yè)隱藏著巨大市場(chǎng)。下面藍(lán)焰節(jié)能環(huán)保帶大家了解以下內(nèi)容：

中國(guó)衛(wèi)生部，環(huán)保局聯(lián)合頒布的《 全國(guó)餐飲經(jīng)營(yíng)單位安全生產(chǎn)規(guī)定》中 第二十五條規(guī)定 餐飲經(jīng)營(yíng)單位操作間的集煙罩和煙道入口處 1 米范圍內(nèi)，應(yīng)當(dāng)每日進(jìn)行清洗。

中餐操作間的排油煙管道應(yīng)當(dāng)每 60 日至少清理 1 次，清理應(yīng)當(dāng)做好記錄，并且在第三十五條中明確規(guī)定 未按時(shí)清理排油煙管道的，處 5000 元以上 3 萬(wàn)元以下罰款 。 煙道清洗的行業(yè)規(guī)范的重要性被人們?cè)僖淮嗡匾暎?社會(huì)和政府越來(lái)越關(guān)注這個(gè)問(wèn)題。

濟(jì)南藍(lán)焰節(jié)能環(huán)?？萍加邢薰?節(jié)能技術(shù)、環(huán)保技術(shù)研發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)咨詢、技術(shù)推廣、技術(shù)服務(wù)；節(jié)能供水設(shè)備、水暖設(shè)備、空調(diào)制冷設(shè)備、燃?xì)夤?jié)能設(shè)備、環(huán)保節(jié)能設(shè)備及配件的批發(fā)、零售；室內(nèi)外裝飾裝修工程、園林綠化工程、環(huán)保工程、節(jié)能工程及技術(shù)服務(wù)（以上憑資質(zhì)證經(jīng)營(yíng)）；除垢技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)；環(huán)境污染防治專用設(shè)備、污水處理設(shè)備、凈水設(shè)備、飲水凈化器研發(fā)、制造、銷售